圖為:云海
新?lián)徭?zhèn)位于回歸之城墨江西北部,距離縣城大約100公里,全鎮(zhèn)海拔約800—2158米,森林覆蓋率達70%。在美麗的新?lián)徭?zhèn)境內(nèi),有品質(zhì)上乘的迷帝茶,有味道純正的酸木瓜,有茫茫林海思茅松,有珍稀植物紅豆杉,有萬畝連片的竹林場,有河流切割的峽谷,有挺拔俊秀的山峰,有千奇百怪的巖石,有義軍營盤的遺址,有神秘古老的巖畫。歲月像車轱轆一直向前不停,新?lián)嵋恢痹诩涌烨斑M步伐,加大發(fā)展力度,全力打造迷帝茶、哀牢山史前巖畫、迷帝普洱茶莊園這“一茶、一畫、一莊園”三大品牌。
據(jù)史料記載,墨江新?lián)徭?zhèn)一帶種茶始于明朝神宗時期,距今已400來年。到清代,新?lián)徭?zhèn)界牌村一帶所產(chǎn)茶葉已是普洱茶中精品,茶葉生產(chǎn)與貿(mào)易已有較大發(fā)展,今新?lián)?ldquo;塘上街”,那時就已是茶馬古道的驛站之一,商賈云集,是悠悠茶馬古道文化途中的又一個茗香驛站,所產(chǎn)之茶原被稱為“米地茶”,因品質(zhì)優(yōu)良被選進貢京師,后雍正皇帝飲“米地茶”,茶湯入口,先覺其味苦澀醇郁,而后苦顯于澀而化于甘,品下后唇齒間茶香中又有少許蘭香,香入心脾,不同凡響,不禁大加贊賞,賜“歲俸京師”匾一塊,“米地茶”的名聲由此不脛而走,“米地茶”也因讓皇帝迷戀而諧音改名為“迷帝茶”,并一直沿用至今。
迷帝茶作為墨江名茶,清香四溢,不僅在歷史上讓皇帝著迷,還曾榮獲第二屆云南普洱茶交易會金獎,第二屆全球普洱茶嘉年華會金獎,第八屆中國普洱茶葉節(jié)民間斗茶大賽生茶類金獎。迷帝茶每年只有800到1000公斤的產(chǎn)量,在2012年4月《普洱》雜志社舉辦的會員生態(tài)茶園茶山行和“迷帝”品牌推介會上,精品迷帝茶以2500元/公斤被會員搶購一空。
圖為:茶山
鳳棲梧桐,茶擇佳地。人們會常常誤以為是自己決定了茶樹的種植地,事實上,幾乎所有的名茶都是自選立身之處,或居高山,或藏幽谷,或立在潮而不濕之地,或駐于氣候宜人之所。擇地而居,汲取天地之精華,含納日月之氣息,大美不言,香溢四方,方顯茶之高貴。古諺語有云:“云霧山中出好茶”,新禧吉鄉(xiāng)海拔1890米,年均氣溫16℃,相對濕度80%,常年空氣濕潤,云霧繚繞,茶葉生長期長采摘期短,產(chǎn)量低質(zhì)量高。已有六百多年歷史,現(xiàn)在僅存兩百多畝的古迷帝茶園靜默于云霧山中,看清風(fēng)明月,聽林濤陣陣,身上漸漸含了聚集不散的天地香氣,有了難以言說的歲月味道。茶園四周都是蒼翠山川,清涼的山風(fēng)裹挾著源于原始密林深處的氣息,沁人心脾。迷帝茶選擇了生長在新?lián)徭?zhèn),新?lián)徭?zhèn)的氣候和水土造就了迷帝茶的品質(zhì),賦予了迷帝茶個性和修養(yǎng)。
鳳鳴朝陽,茶遇良機。茶葉生產(chǎn)從古至今一直是新?lián)徭?zhèn)經(jīng)濟發(fā)展、農(nóng)民增收、樹立品牌形象的主要產(chǎn)業(yè)。種植“迷帝茶”的茶農(nóng)們從歷史傳統(tǒng)中走來,至今依然保持著先人炒青、揉捻、干燥的古老工藝,與現(xiàn)代制茶工藝并駕齊驅(qū),里面包含了中華文明智慧和文化精髓,也體現(xiàn)著新?lián)徭?zhèn)茶葉發(fā)展的特色。一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的發(fā)展之路,就像這茶葉,經(jīng)過漫長的生長和采摘后又在道道工藝中被反復(fù)歷煉,經(jīng)受痛苦磨難,直至涅槃成一片片精靈,走出深山,褪盡青澀,從平凡變得從容和華貴。
泡一壺新?lián)崦缘勰莵冊桨倌甑溺婌`毓秀孕育造化的香茗,燃起一柱氤氳著禪機佛性安神定魄的檀香,撫上一首名曲琴聲空靈悠遠,三五好友,坐而論禪,夫復(fù)何求。
來源:新華網(wǎng)云南頻道