今日白露
《月令七十二候集解》中說：“八月節(jié)……陰氣漸重，露凝而白也。”
天氣漸轉(zhuǎn)涼，會(huì)在清晨時(shí)分發(fā)現(xiàn)地面和葉子上有許多露珠，這是因夜晚水汽凝結(jié)在上面，故名。
古人以四時(shí)配五行，秋屬金，金色白，故以白形容秋露。進(jìn)入“白露”，晚上會(huì)感到一絲絲的涼意。
“白露”是反映自然界氣溫變化的節(jié)令。露是“白露”節(jié)氣后特有的一種自然現(xiàn)象。
此時(shí)的天氣，正如《禮記》中所云的：“涼風(fēng)至，白露降，寒蟬鳴。”
據(jù)《月令七十二候集解》對(duì)“白露”的詮釋——“水土濕氣凝而為露，秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也”。
古人在《孝緯經(jīng)》中也云：“處暑后十五日為白露”，陰氣漸重，露凝而白也。”
氣象學(xué)表明：節(jié)氣至此，由于天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，白晝陽(yáng)光尚熱，然太陽(yáng)一歸山，氣溫便很快下降，至夜間空氣中的水汽便遇冷凝結(jié)成細(xì)小的水滴。
這些小水滴非常密集地附著在花草樹木的綠色莖葉或花瓣上，呈白色，尤其是經(jīng)早晨的太陽(yáng)光照射，看上去更加晶瑩剔透、潔白無(wú)瑕，煞是惹人喜愛，因而得“白露”美名。
《詩(shī)經(jīng)》中的名句：“蒹葭蒼蒼，白露為霜。所謂伊人，在水一方”，蒹葭就是蘆葦。
葦叢拂晨光極目蒼涼，清露凝雪瑩遍地殘芳。蘆荻無(wú)花秋水長(zhǎng)，淡云微雨似瀟湘，秋容憔悴。
那伊人在哪里呢？雨菲煙蒙中，秋波阻隔，只聞秋風(fēng)吟。
“白露為霜”的霜，非霜降之霜，霜降為霜之冰晶，而白露之“霜”不過是氣溫驟降，清露因沉濁而變奶白，感傷形容而已。
《內(nèi)經(jīng)》上說：春主肝，夏主心，秋主肺，冬主腎。
肺主氣，司呼吸，人體必須依靠肺呼吸，呼吸器系統(tǒng)順暢，身體運(yùn)行自然變好，潤(rùn)肺便是養(yǎng)元?dú)庵矗灰獨(dú)獬渥?，免疫力自然提升?br>秋天是養(yǎng)肺的關(guān)鍵時(shí)期，養(yǎng)好肺，就能養(yǎng)好全身。
白露喝茶
茶水可以潤(rùn)肺
秋天，天氣處于變化狀態(tài)，不但溫度時(shí)冷時(shí)熱，空氣也變得干燥，而燥氣易傷肺，會(huì)引起口干舌燥、干咳，甚至出現(xiàn)皮膚過敏、呼吸道過敏、感冒等癥狀。
肺為嬌臟，不耐寒熱，喜潤(rùn)。秋天尤其要注重肺部的保養(yǎng)。
秋天多飲品質(zhì)純正的好茶，補(bǔ)充人體所需的水分，不僅有助于生津潤(rùn)肺。
茶中豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被人體吸收后，還可提高人體免疫力，預(yù)防生病，健康養(yǎng)生。
喝茶可以預(yù)防和緩解“秋燥”
秋季，我們常被鼻子過敏、皮膚干燥、頭發(fā)干枯、感冒咳嗽、流鼻血等因天氣干燥引起的問題困擾。
我們也懂得要多補(bǔ)水，可是盡管一天8杯水，換來的也只是頻繁上洗手間。
中醫(yī)理論上，講究辯證論治，個(gè)體化養(yǎng)生。
秋季喝水也是因人而異，身體虛弱者喝太多水反而是有害的，因?yàn)檫@些水無(wú)法被吸收，只能直接排出體外，容易帶走自身津液，久而久之容易傷腎。
但品質(zhì)優(yōu)異的茶水就不一樣了，茶水中的有益成分，對(duì)秋燥的各種不適有很好的緩解和“治療”作用，并且茶水補(bǔ)水潤(rùn)燥的功效明顯強(qiáng)于白開水。
愛美的姑娘們秋季皮膚補(bǔ)水的時(shí)候，不能只依靠“拍水”、敷面膜，也要注意體內(nèi)補(bǔ)水。
要多喝茶，皮膚的“固水”工作也可以及早開始，以免補(bǔ)進(jìn)的水分又被“秋燥”不經(jīng)意的帶走。
喝茶脾、胃、肺健康
每年夏天，空調(diào)、冷飲、生鮮、燒烤、啤酒……就成了現(xiàn)代人的生活必需品，夏季的生活習(xí)慣不僅使體內(nèi)濕寒聚集，高負(fù)荷的運(yùn)轉(zhuǎn)給脾胃造成沉重的負(fù)擔(dān)。
這樣的情況下，進(jìn)入秋天后一味強(qiáng)調(diào)“貼秋膘”，卻忽視調(diào)理脾胃，反而會(huì)對(duì)脾胃造成進(jìn)一步的傷害。
喝茶是最好的日常清理腸胃和健脾養(yǎng)胃的方法，茶可以消脂解膩，可以幫助腸胃獲得維生素和纖維素，幫助腸胃解毒和蠕動(dòng)，排出腸內(nèi)堆積毒素。
脾胃屬土，是人體運(yùn)化的核心，土生金，肺屬金，扶土可以生金，因?yàn)椋B(yǎng)脾健胃也是間接在養(yǎng)胃。
白露習(xí)俗
太湖：祭禹王
禹王是傳說中的治水英雄大禹，太湖畔的漁民稱他為“水路菩薩”。
每年正月初八、清明、七月初七和白露時(shí)節(jié)，這里將舉行祭禹王的香會(huì)，其中又以清明、白露春秋兩祭的規(guī)模為最大。
福州：吃龍眼
福州有個(gè)傳統(tǒng)叫作“白露必吃龍眼”的說法。在白露這一天吃龍眼有大補(bǔ)身體的奇效，在這一天吃一顆龍眼相當(dāng)于吃一只雞那么補(bǔ)。
白露之前的龍眼個(gè)個(gè)大顆，核小甜味口感好。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為，在白露這一天吃龍眼有大補(bǔ)身體的奇效。老話講，不管是不是真正大補(bǔ)，有吃了就是補(bǔ)，所以福州人也延續(xù)了這一傳統(tǒng)習(xí)俗。
溫州：采“十樣白”
浙江溫州的蒼南、平陽(yáng)等地民間，人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說法)，以煨烏骨白毛雞(或鴨子)，據(jù)說食后可滋補(bǔ)身體。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥，如白木槿、白毛苦等等，與“白露”字面上相應(yīng)。
南京：白露茶
愛喝茶的老南京都十分青睞“白露茶”。白露茶經(jīng)泡，且不干澀或味苦，有一種獨(dú)特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。
蘇州：食鰻魚
自白露這個(gè)節(jié)氣起，老蘇州會(huì)吃些石榴、白果、梨等，養(yǎng)陰潤(rùn)肺；還會(huì)吃些鰻魚(鰻鱺)，因?yàn)轹狋~這時(shí)最為肥美，當(dāng)?shù)赜?ldquo;白露鰻鱺霜降蟹”之說。
郴州：喝米酒
南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習(xí)俗，待客接人必喝“土酒”。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成，略帶甜味，故稱“白露米酒”。
飲“白露酒”是民間特有傳統(tǒng)。其屬米酒，用糯米、高粱等五谷釀成。酒溫中含熱，略帶甜味。“色碧味醇，愈久愈香”“釀可千日，至家而醉”。
白露養(yǎng)生
白露養(yǎng)生，養(yǎng)氣潤(rùn)燥
少吃海鮮。性涼又低溫，免脾胃受涼。秋吃早粥，調(diào)理脾胃。適宜吃山藥、蓮子百合粥、山芋粥、紅棗糯米粥，銀杏雞丁等，清肺潤(rùn)燥、健脾補(bǔ)腎。
調(diào)理飲食，減苦增辛
白露時(shí)節(jié)，秋燥傷人，容易耗人津液?？啥喑砸恍┖S生素的水果蔬菜或用中藥食療，如西洋參、沙參、杏仁、川貝等。
白露時(shí)胃腸氣血未充，此時(shí)飲食宜減苦增辛，以養(yǎng)心肝脾胃；也不宜進(jìn)食太飽，以免腸胃積滯，變生胃腸疾病。
白露身勿露，露了凍瀉肚
白露節(jié)氣一過，穿衣服就不能再赤膊露體了。過分貪食寒涼容易損傷脾胃陽(yáng)氣，尤其是脾胃虛寒者更應(yīng)禁忌。
搓耳泡腳，補(bǔ)養(yǎng)腎氣
手腳冰涼、怕冷、乏力等癥，腎氣不足。晚上堅(jiān)持用溫水泡腳15到30分鐘，水沒過腳腕，泡到身體微微發(fā)熱最好。泡腳的同時(shí)把耳朵和腰部搓熱，腎開竅于耳，搓熱耳朵能有效補(bǔ)養(yǎng)腎氣。
運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)，動(dòng)靜結(jié)合
秋天氣候宜人，是一年中難得的鍛煉身體的好季節(jié)。白露后，運(yùn)動(dòng)量及運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度可較夏天適當(dāng)加大。老年人可散步、慢跑、打太極拳；中青年人可跑步、打球、跳舞、爬山、游泳等。
以汗出但不疲倦為度，這樣有助于機(jī)體內(nèi)氣血調(diào)暢。還可配合一些“靜功”，如呼氣、閉目養(yǎng)神，做到動(dòng)靜和諧。
寧神定志，保持微笑
白露時(shí)節(jié)，秋氣肅殺，陽(yáng)氣漸收，陰氣漸長(zhǎng)，易使人情緒波動(dòng)。
故秋季養(yǎng)生要調(diào)攝精神，保持神志安寧而平和，以減緩秋季肅殺之氣對(duì)人體的影響。
同時(shí)，中醫(yī)認(rèn)為，笑能宣發(fā)肺氣，調(diào)節(jié)人體機(jī)能，消除疲勞，恢復(fù)體力；還可以使肺吸入足量的清氣，呼出濁氣，加速血脈運(yùn)行，使心肺的氣血調(diào)和。