茶葉現(xiàn)在已經逐漸代替了很多碳酸飲料了,因為人知道碳酸飲料對身體是沒有好處的,而多喝茶則會給我們身體帶來很多的好處,其中普洱茶就是非常多見的一種茶葉之一,云南普洱茶既是一種珍貴的天然茶飲,還有很好的保健功能,經科研和實踐證明,普洱茶含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物堿,有多種營養(yǎng)和藥效成分,深受消費者的喜愛。
那么,普洱茶是怎么分品級的?多少錢一斤呢?
以一市斤500克作為計量單位,不論生熟,把普洱茶大致分為:正品、精品、上品、珍品、極品、孤品六個層級,它們的價格區(qū)間應該是:正品50,精品100,上品200,珍品500,極品1000,孤品2000。
1、正品就是正宗的普洱茶,我所定義的正品就是在保證衛(wèi)生、安全的前提下,符合普洱茶的基本定義的茶品。我給這樣的茶品定價50~100元,我認為這樣的價格從消費者一端來看,每次投茶按5克算,泡一壺茶的茶葉成本是5角到1元,是一個可以接受的價格。從經營者的角度出發(fā),除去原始生產成本再分攤相應的管銷費用之后,還存在一個合理的利潤空間,也是有利可圖的。
2、精品是指精工細作的茶品??梢允怯幸欢惼诘恼罚部梢允禽^正品級別更高的茶品。這樣的茶品零售100~200為宜。
3、上品是指選用上等原料制作的一些高端茶品。普洱茶要賣到200元以上,就得有些講究有個說法了。香氣、口感、湯色沒有說服力的普洱茶,不值這個價錢。
4、珍品是指珍藏品,沒有八年、十年,算不上珍藏。但并不是說不論什么茶質的普洱茶存上個八年、十年也值500元。茶質不好也不叫珍藏。存放不當一樣不叫珍藏。也就是說,花個三、五百塊錢,應該可以在正規(guī)商家那里買到茶質上乘、不論幾年陳期、陳化效果顯著的茶品了。
5、極品顧名思義,就是無論外形、內質,香氣、口感、湯色都好到無可匹敵的程度,沒有缺憾。
6、孤品就是極品茶葉外加稀有。好到不能再好,還得特別稀有,這樣的普洱茶才能賣到2000元以上。
除此之外,普洱茶具有較好的抗氧化作用。主要是由于普洱茶中的有效成分茶多酚氧化還原電位較低,能提供質子與體內自由基反應,來清除體內過量自由基;此外,普洱茶還能增強抗氧化酶活性,降低脂質過氧化產物等方面發(fā)揮其抗氧化的功效。