段泥,顏淺,礦層分部最上。成壺后結(jié)構(gòu)相對松散,透氣性好,故能較強(qiáng)地吸附雜質(zhì),同時也會更容易吸收香氣!從養(yǎng)壺角度而言,較為適合沖泡茶湯較淺的茶類。
紫泥,類別較多,有清水泥、底皂青、紅清水、紅皮龍等。介于段泥和朱泥之間,適應(yīng)的面比較廣,具有普適性。諸多茶類都可以沖泡。
朱泥,結(jié)構(gòu)最緊密,透氣性也較弱,沖泡時最能鎖住茶之香氣。同時,其續(xù)溫能力強(qiáng),能夠使壺體保持一定的溫度。較為適合沖泡高香茶類,如鐵觀音、鳳凰單樅等。
養(yǎng)壺最忌:
1、泡過的茶葉擱置在壺中發(fā)霉,這樣會養(yǎng)成“臭壺“。
2、沾染油跡或是余留茶跡,以為這樣看上去會感覺很老,其實真正的好壺外表光澤是十分均勻的。
3、一把壺泡幾種不同類的茶,壺性如人性,不可朝三暮四。
4、用壺蓋邊沿敲擊或是摩擦壺身,以為可以聽聽壺的用料純不純,細(xì)不細(xì),其實這樣很容易將邊沿敲崩,而且敲擊發(fā)出的聲音只是告訴我們這把壺的燒結(jié)程度。