普洱茶八奇
一、身世之奇
普洱茶因地而名,普洱茶原產(chǎn)于云南普洱府所在地,并集散于此。
二、品種之奇
為云南大葉種茶樹(shù)鮮葉。
三、原料之奇
以云南大葉種曬青毛茶為原料。
四、工藝之奇
普洱茶經(jīng)后發(fā)酵而成。一是自然存放,讓其緩慢發(fā)酵,即生茶。二是經(jīng)人工促成、渥堆后發(fā)酵,即熟茶。
五、口感之奇
新制生茶澀感濃烈,陳放后澀后甘甜,老茶則順滑生津。
六、形狀之奇
普洱茶除散茶外,還有緊壓成型的各種形狀餅茶、磚茶、沱茶等。
七、品質(zhì)之奇
在合適的條件下,越陳越香。
八、飲用之奇
普洱茶耐泡,優(yōu)質(zhì)普洱茶十幾泡仍有醇香。