茶籽貯藏是保存茶籽不使變質(zhì)而影響發(fā)芽率的技術(shù)措施。
茶籽為大粒種子，種仁含水量較高。在一般溫度、濕度、空氣條件下，貯藏茶籽含水量對生命力的影響很大，含水量低于20%、高于50%，茶籽發(fā)芽率顯著下降，而以含水量在30%左右發(fā)芽率為最高，所以茶籽貯藏期間，含水量應(yīng)保持在30%左右。
茶籽適宜的貯藏條件，溫度為5-7℃，相對濕度為60-65%，空氣要相當(dāng)流通。
茶籽可采取以下的方法貯藏：茶籽采收后，在短期內(nèi)即將播種或外運(yùn)的，可攤放在陰涼干燥的室內(nèi)，厚度不宜超過15cm，每隔7-8天翻拌一次，上面蓋少許草桿使上下層種子失水均勻。需延擱較長時(shí)間才能播種的，應(yīng)用層積法貯藏。其法是選擇陰涼干燥，無陽光直射的房屋，地上鋪上一薄層干草，上面再鋪干沙一層，厚3-5cm，沙上鋪10-15cm厚的茶籽一層，上面再鋪沙3-5cm。沙與茶籽如此層層積疊四五層，頂上一層茶籽蓋以草稈。茶籽數(shù)量較多，無適當(dāng)房屋可利用時(shí)，可在室外選擇土壤高燥，排水良好的坡地，筑窖貯藏。窖為長條形，寬1條，深50cm，長度隨茶籽多少而定，順坡開挖，以免積水。
為了調(diào)劑窖內(nèi)空氣溫度，窖內(nèi)每隔1.0-1.2m斜置通氣筒一個。窖藏茶籽，入窖時(shí)的含水量以25%左右為宜。每米窖長約可貯藏茶籽75kg左右。