食用龍牙百合,具有產(chǎn)量高、出粉率高、品質佳等優(yōu)點,因其經(jīng)濟效益較好,栽培面積正在不斷擴大,但是百合種植具有較強的技術性,否則產(chǎn)量、品質將相差十分懸殊。
1 土壤準備
1.1 選地整地
百合可與水稻輪作(南方),是非寄主作物輪作。但前茬作物不能種植甘薯、馬鈴薯、甜菜、煙草、蔥蒜類、貝母等。百合更不宜連作,應選擇3年內(nèi)未種過百合且排水良好,不易旱澇,土質疏松肥沃的砂壤土栽種較為理想。對育種苗床,則應在播種前進行土壤消毒處理,可用必速滅熏蒸處理,按15～20ｇ/ｍ2均勻混入土壤深層10～20ｃｍ,拌均勻,灑水保濕(土壤相對濕度40%左右),立即覆地膜3～4天,揭膜松土2天后即可播種。為了給百合生長創(chuàng)造良好的環(huán)境,必須深耕整地,開溝作畦,三溝配套,畦寬1.2ｍ左右,以便農(nóng)事操作,保證雨停即干。
1.2 施足基肥
百合生育期較長,應結合整地施足基肥,高產(chǎn)田每667ｍ2施腐熟農(nóng)家肥3000～4000ｋｇ,枯餅100ｋｇ、鈣鎂磷肥50ｋｇ、尿素10ｋｇ、硫酸鉀10ｋｇ、三元復合肥50ｋｇ,均勻翻入土壤。
2 種球準備
2.1 精選種球
選種時注意將有斑點、霉點和蟲眼蟲傷以及鱗片污黑、底盤干腐的球莖剔除;應選球莖新鮮、色澤潔白有肉質根、底盤完好的做種。
2.2 安全儲種
百合種球挖起后,陰涼2～3天,再放入溫沙中貯藏,沙的濕度以手捏成團放開即散為宜,最底層可放生石灰墊底,在種球底部放少許敵克松粉劑或多菌靈,于大樹林蔭下或涼爽的山洞、地窖處貯藏,遇持續(xù)高溫天氣,要避免太干燥,在沙堆表面灑水保濕。
2.3 種球處理
種球處理可分藥劑浸種和拌種,防效較好?？捎?9%～40%甲醛50倍液浸種15分種;75%治萎靈500～700倍液浸種25分鐘;70%抗菌劑“402”1000倍液浸種15分種;10%雙效靈500倍液浸種25分鐘;凡浸種后須晾干再播。拌種:70%敵克松粉劑300倍液拌種;2.5%或10%適樂時懸浮種衣劑拌種,用量為2.5%適樂時200ｍｌ或10%適樂時150ｍｌ(稀釋到2ｋｇ),拌種100ｋｇ。
3 適時播種
長江流域地區(qū)百合播種宜在9月下旬至10月上、中旬(秋分、寒露)擇晴天進行。播種時將百合種球掰開,如發(fā)現(xiàn)種球內(nèi)變褐、病斑較多應剔除。株行距為15～25ｃｍ×26～36ｃｍ,實行穴播,穴內(nèi)可撒少量的硫磺粉(每667ｍ2用量3ｋｇ),下種深度6～8ｃｍ。每667ｍ2種球用量250ｋｇ左右,每667ｍ2株數(shù)宜控制在7000株左右。
4 田間管理
在百合栽種后,11月中旬長江中下游地區(qū)氣溫開始轉冷時,及時覆蓋地膜,可以減少部分害蟲鉆入土壤中越冬。立春后,于2月中旬左右,在百合苗破土前施一次腐熟農(nóng)家肥,出苗后及時揭膜,齊苗后追施一次稀薄肥液,可用桐枯餅在糞窖浸漚7天以上。以后視植株生長情況再追肥2～3次,追肥應以腐熟有機肥為主,ｎ、ｐ、ｋ合理搭配,追肥最遲須在采收前45天左右停止,否則后期莖葉旺長,將妨礙鱗莖發(fā)育肥大。3月下旬開始防治百合灰多霉病,加強預防,以防為主,以治為輔,用保護劑波爾多液1∶1∶100倍液,86.2%銅大師1000倍液,53 8%可殺得1000倍液進行噴霧保護。當發(fā)現(xiàn)地上部發(fā)病,須用治療劑,可用撲海因50%懸浮劑1000～1500倍液、50%農(nóng)利靈水分散顆粒劑500～600倍液、75%治萎靈1000倍液等噴霧,使葉片正反面均勻粘附霧滴。4月中下旬開始注意觀察有無百合枯萎病發(fā)生,如發(fā)現(xiàn)發(fā)病中心,即開始用藥劑灌蔸或對莖基部粗水噴灑藥液。主要藥劑有:75%治萎靈500倍液,10%雙效靈300倍液,25.9%抗枯靈500倍液,1.5～10%多抗霉素300～500倍液,70%敵克松800倍液等。5～7月間,若遇持續(xù)高溫天氣,對百合生長不利,同龍牙百合枯萎病也往往嚴重,為此,應采取地上部噴灌或噴霧的辦法來降溫,為防止百合葉色過早枯黃,恢復發(fā)病后的長勢,結合噴水進行葉面施肥,如葉面寶+0 3%磷酸二氫鉀、葉霸、0 1%硫酸亞鐵等,每隔5天噴一次,連續(xù)噴4～5,效果顯著。在7月中下旬或8月上旬,當60%植株葉枯黃時,可擇晴天采挖百合。如能按此技術操作實施,百合栽培定能高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)(1000ｋｇ/667ｍ2以上)且品質優(yōu)良。