【年份】通過茶品轉(zhuǎn)化程度，輔以人證、物證、書證等其他特征，準(zhǔn)確鑒別一款茶的出品年代，或具體年份。
【倉(cāng)儲(chǔ)】要求自然狀態(tài)下的倉(cāng)儲(chǔ)，純粹的茶香，不能出現(xiàn)其他雜味。對(duì)于有霉味、濕味、倉(cāng)味等雜味的，評(píng)判為倉(cāng)儲(chǔ)不過關(guān)。
【品相】要求整餅品相完整，殘破紙面不能超過1/5，蟲咬版面不能超過1/6。完整品相與缺損版面的批價(jià)，進(jìn)行階梯式定價(jià)。
【香氣】輕壓竹籃或紙箱可明顯聞香，打開整提分別隔紙聞?wù)?、背面和?cè)面茶香，吸氣可聞香，視為合格。
【滋味】湯感呈現(xiàn)自然狀態(tài)下的年份茶轉(zhuǎn)化口感特征，不同產(chǎn)地不同品牌不同拼配不同倉(cāng)儲(chǔ)地所帶來的時(shí)光之味、口感之魅。
【茶底】根據(jù)不同年代不同廠家不同單品的用料特征，鑒其留存下來的茶底用料、活性、轉(zhuǎn)化，作為老茶歷史遺留的重要媒物。