胃病患者能否飲用普洱茶?
胃病患者能飲普洱熟茶。因?yàn)?,普洱熟茶是?jīng)過后發(fā)酵加工制成的,因此一些對人體,特別是對腸胃刺激比較大的成分,得到了一些轉(zhuǎn)化、降低,這樣普洱熟茶就比較適宜胃病患者飲用。但需注意這幾個(gè)方面:
(1)空腹不要喝茶。(2)不要喝太濃的茶湯。(3)喝茶的量一次不宜太多。(4)可以嘗試與其它一些有健胃、養(yǎng)胃的,可食用的其它物質(zhì)進(jìn)行調(diào)飲。
如何選購好的熟茶?
選購好的普洱熟茶,大家可以從以下幾個(gè)方面來看:(1)外形上看不能有白霉、黃霉和黑霉,若有則說明發(fā)酵沒有結(jié)束,有霉味。但正常普洱茶會(huì)帶有灰白色。色澤褐紅或?yàn)鯘櫽泄鉂?,但整體面上看有油潤的感覺。(2)湯色紅艷明亮或紅濃明亮,如果是混濁的湯色,或是懸浮物過多的屬不正常的普洱茶。建議大家這樣的普洱熟茶就不要喝了。
(3)香氣陳香濃郁幽長、純正。有酸味、餿味或其它異、雜味為不正常的普洱茶。(4)滋味醇厚甘滑(略帶收斂性),有暖甜的韻味,入口有擴(kuò)張力(飽口),回味持久。忌苦味,澀味,酸味、餿味或其它異、雜味
(5)葉底上看,正常普洱茶葉底褐紅,柔軟。若葉底發(fā)硬、發(fā)黑,是普洱茶發(fā)酵過度,俗稱“炭化”,另外,葉底軟綿,沒有彈性,用手揉成泥,說明發(fā)酵過程濕水過重,堆溫不夠造成“漚堆”,這種茶大多有酸味或悶餿味,湯色發(fā)濁?;旧现灰獜V大普洱茶消費(fèi)者從這些方面注意選購,并相對選擇一些信譽(yù)度高、正規(guī)、有一定規(guī)模、有qs標(biāo)志,并且價(jià)格是自己能夠接受的普洱熟茶飲用,是能夠找到合適的普洱熟茶的。