如何選擇柑普茶里面的普洱茶？今天小編就給大家講講，下面就一起來看看吧！
柑普茶，如何選擇里面的普洱茶也十分重要。
生普茶口感滋味強(qiáng)，茶香鮮明濃郁，與陳皮搭配，反而不能很好地融合表現(xiàn)出兩者的滋味風(fēng)格，正如魚和熊掌不可兼得。
而熟普，以醇滑的口感著稱，在滋味上不偏不倚，與陳皮搭配更顯相得益彰。選擇熟普，一定不能以當(dāng)年新做的茶作為原料。新茶，因?yàn)檫€帶有渥堆遺留下來的堆味，用新茶來制作柑普茶，則會(huì)影響柑普茶的整體口感。
即使是熟普，這其中也還有講究。
在熟普的原料等級(jí)中，十級(jí)屬于是用最粗老的枝葉做成的熟普，而宮廷級(jí)，則是用最細(xì)嫩的芽葉制成。
原料越粗的熟普，因?yàn)檠b入柑子的難度相對(duì)比較大，而且粗枝使得內(nèi)部的空隙多，容易潛藏水份，不利于后期的融合轉(zhuǎn)化，所以不取。
而原料細(xì)嫩的熟普，茶湯口感偏甜，加之大小適宜裝茶，大多數(shù)柑普茶都會(huì)選擇用其來填裝。
原料好的熟普能讓一顆柑普茶的口感香氣提升數(shù)倍，正如原料好的生普才能越陳越香，柑普茶也同樣講究熟普的原料。
此外，普洱熟茶的暖胃、降血糖血脂作用，配上新會(huì)陳皮理氣健脾、消積化滯，保健功效十分顯著，并且茶性溫和甘醇，老少皆宜。
這也是最終選擇熟普來制作柑普茶的另一個(gè)重要因素。