本報(bào)訊 （繆小霞 葉圣義 邵建新） 從種植到加工，再從檢測到銷售，永嘉烏牛早茶已用上全套栽培技術(shù)體系和質(zhì)量管理監(jiān)控體系，其標(biāo)準(zhǔn)化推廣普及率達(dá)到95％以上。近日，《國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)永嘉縣烏牛早茶標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)》項(xiàng)目，通過專家組評(píng)審驗(yàn)收。 永嘉縣素有“中國烏牛早茶之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，從1985年開始創(chuàng)制名茶。烏牛早茶開采早、品質(zhì)優(yōu)，比西湖龍井茶提前一個(gè)月開采上市。然而，烏牛早茶搶先上市，產(chǎn)品往往供不應(yīng)求，來自杭州、蕭山、新昌等地的茶葉販子站在田頭搶購鮮葉，在鍋邊搶購干茶，使得上市的茶葉良莠不齊，市場競爭力受到?jīng)_擊。
為了持續(xù)發(fā)展茶葉、提高茶葉市場競爭力、增加茶農(nóng)收入，2003年，永嘉縣申報(bào)了烏牛早茶標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目，通過建立標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)域，組織標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，發(fā)展無公害茶葉，提高烏牛早的競爭力，為當(dāng)?shù)夭枞~生產(chǎn)提供新的增長點(diǎn)，并且適應(yīng)飲料需求趨勢及國際茶葉市場競爭的需要。
3年多來，永嘉縣共投入380萬元資金用于標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。目前，已建立形成一整套茶葉種植、加工、檢測、銷售等全過程的栽培技術(shù)體系和質(zhì)量管理監(jiān)控體系，以及“協(xié)會(huì)＋合作社＋基地＋農(nóng)戶”標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施推廣模式。至2006年，該縣烏牛早茶園面積達(dá)到4.8萬畝，超過原計(jì)劃的4萬畝，其中3350畝基地通過綠色食品基地和有機(jī)茶生產(chǎn)基地、加工認(rèn)證，烏牛鎮(zhèn)1萬畝茶園被認(rèn)證為浙江省無公害茶葉生產(chǎn)基地。該縣示范戶數(shù)達(dá)到1萬戶，生產(chǎn)名茶600噸，去年全縣茶葉產(chǎn)值達(dá)到1.2億元。