選購普洱緊壓茶這幾點(diǎn)訣竅你得知道

發(fā)布時(shí)間:2023-11-07
選購普洱緊壓茶,這幾點(diǎn)訣竅你得知道,下面就隨著小編一起來看看吧!
 1.看包裝
 普洱茶緊茶包裝大多用傳統(tǒng)包裝材料,如內(nèi)包裝用棉紙,外包裝用筍葉、竹籃,捆扎用麻繩、篾絲,查驗(yàn)包裝材料是否清潔無異味,包裝是否緊實(shí)、端正、牢固,外形包裝的大小是否與茶身密切貼合,是否松動(dòng),棉紙是否為純棉質(zhì),字跡是否清晰等。
 2.看外觀
 主要看勻整度、松緊度、色澤、嫩度、勻凈度等,看形態(tài)是否端正,棱角是否整齊,條索是否清晰,有無起層落面。
 3.看湯色
 主要看湯色的深淺、明亮,優(yōu)質(zhì)的云南普洱茶緊壓茶,泡出的茶湯色明亮;質(zhì)次的茶湯欠明亮,往往還有塵埃狀或絮狀物質(zhì)懸浮其中,有的甚至有”醬油”色。
 4.聞氣味
 主要采取熱嗅和冷嗅,優(yōu)質(zhì)的熱嗅香氣顯著濃郁,且純正,冷嗅香氣悠長,有一種很甜爽的味道。質(zhì)次的則香氣低,有的夾雜酸、餿味、鐵銹水味或其他雜味,也有的是”臭霉味”,”腐敗味”。
 5.品滋味
 與普洱散茶基本相同,主要是從滑口感,回甘感和潤喉感來感覺,優(yōu)質(zhì)的滋味濃醇、 滑口、潤喉、回甘、舌根生津;質(zhì)次的則滋味平淡,不滑口,不回甘,舌根兩側(cè)感覺不適,甚至產(chǎn)生”澀麻”感。
 6.看葉底
 主要是看葉底色澤,葉質(zhì),看泡出來的葉底完不完整,是不是還維持柔軟度和光亮度。優(yōu)質(zhì)的色澤褐紅,勻亮花雜少,葉張完整,葉質(zhì)柔軟,不腐敗,不硬化;質(zhì)次的則色澤花雜,發(fā)烏欠亮,或葉質(zhì)腐敗、硬化。另外,鑒別云南普洱緊壓茶質(zhì)質(zhì)量還要注意是否內(nèi)外品質(zhì)如一,是不是那種好茶在外,茶渣在內(nèi)的”蓋面茶”或”撒面茶”。
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