1、播種育苗
(1)種子處理：播種育苗的種子需經(jīng)濕沙貯藏1—1.5年，并進(jìn)行變溫處理。沙藏后的種子用40℃溫水浸泡12h，再置于5℃低溫處理24h，再用40℃溫水浸泡10h，再用0.3%高錳酸鉀溶液浸種20—30min，取出后再用清水泡8—10h，然后置于沙床內(nèi)催芽。約需3個(gè)月左右種子可陸續(xù)萌動(dòng)，經(jīng)處理的種子發(fā)芽可提早9—12個(gè)月，發(fā)芽率30%左右。
(2)芽苗移植：待發(fā)芽的芽苗長(zhǎng)至1.5厘米，并出現(xiàn)真葉時(shí)進(jìn)行芽苗移植。容器袋規(guī)格為口徑5厘米，高10—12厘米，株行距為6厘米×12厘米。
(3)遮陽(yáng)保濕：幼苗移植后怕高溫日灼和干旱，要及時(shí)搭設(shè)蔭棚遮蔭，用遮光度75%的遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋保濕。
(4)速生期施肥：根據(jù)大葉冬青幼苗生長(zhǎng)特性，分別在峰值期、速生期、生長(zhǎng)后期進(jìn)行根外追肥。第1次峰值期(4月苗木開(kāi)始生長(zhǎng)期)每隔5d葉面噴施0.1%—0.3%過(guò)磷酸鈣和磷酸二氫鉀溶液，促進(jìn)苗木根系生長(zhǎng)發(fā)育和莖干木質(zhì)化。第2次速生期(7—8月)，每隔5—7d葉面噴施0.1%—0.2%尿素溶液，促進(jìn)苗木生長(zhǎng)。苗木生長(zhǎng)后期，每隔5—7d葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀或0.2%—0.3%硫酸鉀溶液，促進(jìn)苗木木質(zhì)化，增強(qiáng)越冬抗寒能力。
(5)防寒保苗：據(jù)觀測(cè)大葉冬青苗，在-5—-6℃情況下，1年生苗頂梢受凍害20%—30%。應(yīng)注意冬季防寒。首先秋后增施鉀肥，保進(jìn)苗木木質(zhì)化；其次，適當(dāng)減少遮蔭時(shí)間，9月上旬開(kāi)始逐步揭除遮陽(yáng)網(wǎng)，增加光照，增強(qiáng)苗木抗性；此外，冬季極端低溫來(lái)臨前需搭設(shè)弓棚，蓋塑料膜防寒保苗。采用上述技術(shù)，1年生播種苗能安全越冬，-7℃低溫條件下的嫩梢受凍率降至5%以下。在自然條件下，一般3年生大葉冬青就無(wú)明顯凍害發(fā)生。
2、栽培技術(shù)
性喜溫暖濕潤(rùn)的氣候，適生涼爽的環(huán)境，深厚疏松濕潤(rùn)的土壤。幼齡喜蔭蔽，需一定的側(cè)方遮蔭。種子休眠期長(zhǎng)達(dá)3年，幼苗苗期生長(zhǎng)較慢，一般3年后進(jìn)入速生階段，年高生長(zhǎng)量達(dá)50—110厘米。1年中生長(zhǎng)有2個(gè)高峰，分別出現(xiàn)在4月和7—8月，因此可兩次采嫩葉制作春秋兩季優(yōu)質(zhì)保健苦丁綠茶。無(wú)明顯病蟲害發(fā)生。較耐寒，除當(dāng)年生播種苗需防寒(防-3—4℃低溫)外，2年生苗木已能適應(yīng)-5—-7℃自然低溫，5年生幼樹(shù)能適應(yīng)-10—-11℃低溫。較耐水濕，在生長(zhǎng)季7月份遭遇田間淹水(與地面平)24h的水澇災(zāi)害，苗木成活保存率仍在95%以上。大葉冬青栽植需根據(jù)不同用途確定合理的栽培模式與株行距配置。
(1)綠化大苗栽培：根據(jù)大葉冬青幼齡喜側(cè)方蔭蔽的生物學(xué)特性，選用金絲垂柳j842，黃山欒樹(shù)，無(wú)患子，南酸棗，光皮樹(shù)，窄冠楊樹(shù)74楊等闊葉樹(shù)進(jìn)行異齡混交復(fù)合配置，形成落葉闊葉與常綠闊葉混交的穩(wěn)定樹(shù)種群落，利用伴生落葉闊葉樹(shù)和側(cè)方遮蔭作用，改善林地小氣候，促進(jìn)大葉冬青生長(zhǎng)。落葉闊葉樹(shù)行距2—3米，株距1.8—2.5米。行間作床栽植大葉冬青，株行距0.4米×0.5米，遮蔭條件下使大葉冬青年凈高生長(zhǎng)比全光照對(duì)照增加29%—46%。
(2)葉用園建立：用2—3年生大苗定植，株行距0.8米×1.2米或1.2米×1.2米，定植1年生后矮化修剪定型，修剪高度0.9—1.0米。2年后即可采摘嫩葉制作高檔優(yōu)質(zhì)保健苦丁茶。葉用園肥培管理主要增施有機(jī)肥(腐熟餅肥、雞糞等)和復(fù)合肥。