近幾年，山東半島蘋果花期在4月23～24日，經(jīng)常遭受晚霜凍危害，發(fā)生面積大，危害嚴(yán)重，一般減產(chǎn)30%～60%，嚴(yán)重影響果業(yè)生產(chǎn)。根據(jù)筆者幾年調(diào)查、試驗(yàn)，以下四種辦法可有效地減輕晚霜凍危害。
1.管道噴水。利用水降溫放熱，可提高環(huán)境溫度的特點(diǎn)，在蘋果花期預(yù)報(bào)霜凍的晚上10時(shí)，用手扶拖拉機(jī)或三輪車做動(dòng)力，配吸水泵及直徑7.6厘米的錦塑管若干節(jié)，接到地頭，然后繼續(xù)在果樹行間擺放直徑7.6厘米長(zhǎng)20米的錦塑管若干節(jié)，接頭處安裝1個(gè)三通，三通之上裝1個(gè)3.3厘米粗、2.5～3米高的鐵管，鐵管上端加一個(gè)搖臂式塑料管噴頭，用支架固定住，每4～5行安一條上述管道，直噴到次日早上8點(diǎn)，噴水后花朵受害率減輕21.4%，667平方米產(chǎn)量提高627千克，效果非常明顯。
2.蓋黑地膜。于早春土壤解凍前，順樹盤沿樹干兩側(cè)蓋上兩幅1～1.2米寬的黑色地膜，原則上把地面全蓋上，用土壓好，以防風(fēng)刮，這樣使土壤在遮陽(yáng)的情況下，減少因氣溫回升而導(dǎo)致地溫的提高，從而延遲根系活動(dòng)生長(zhǎng)，減少積溫推遲開花。據(jù)試驗(yàn)，同樣地塊可推遲花期3天左右，可有效地躲開晚霜的危害。
3.輕剪多留。冬剪時(shí)除骨干枝以外，多留枝、多留花芽，特別多留弱枝上的花和腋化芽。多留枝的目的是相對(duì)增加單位面積花芽數(shù)量，使霜凍后能有相當(dāng)數(shù)量的花芽開花結(jié)果，一般主枝上每隔20厘米留1個(gè)結(jié)果枝，667平方米枝量一般要求10萬～12萬條。多留弱枝上的花和腋花芽的目的是因?yàn)樗蛳乳_的花，在鈴鐺花以前越晚開耐凍能力越強(qiáng)，弱枝上的花和腋花芽比壯枝、壯花芽晚開3～4天，可有效地抵抗晚霜的危害，增加產(chǎn)量。
需要注意的是霜凍過后或沒有發(fā)生霜凍的年份，在5月初坐果后要及時(shí)疏除過多過密的枝和果，以減少養(yǎng)分消耗，一般要求冠下花影系數(shù)25%為宜，葉果比1∶30左右，20～25厘米留1個(gè)果。
4.蘋果上山。根據(jù)近幾年霜凍危害情況看，凍害一般發(fā)生在洼地。因此，在蘋果更新?lián)Q代的同時(shí)要盡量把果樹栽在山上和前坡，從根本上避免霜凍危害。
上述管道噴水、蓋黑地膜，輕剪多留同時(shí)運(yùn)用效果更好。