佩蘭為菊科植物佩蘭（eupatoriumfortunei）的干燥地上部分，又名香水蘭、燕尾香、香草等。具清暑、化濕、辟穢等功能。主產(chǎn)江蘇、浙江、河北、山東等省，全國大部分地區(qū)有栽培。
（一）形態(tài)特征
多年生草本，株高70厘米～120厘米。根莖橫走，稍長。莖直立，下部光滑無毛。葉對生；中部葉有短柄，多3全裂，裂片長圓形或長圓狀披針形，先端漸失，邊緣有粗鋸齒。頭狀花序排列成復傘房狀，總苞片先端鈍；每個頭狀花序具小花4～6朵；花兩性，全為管狀花，紅紫色；雄蕊5；子房下位，柱頭2裂。瘦果圓柱形，具5棱，黑褐色。花期7～9月，果期8～10月。
（二）生長習性
佩蘭喜溫暖、濕潤氣候，氣溫低于19c時生長緩慢，25c～30c時生長迅速。耐寒，怕澇。生長后期耐旱能力強。根系發(fā)達，在莖基和地下莖上能抽出許多枝。分技能力強。
（三）栽培技術
1．選地、整地佩蘭對土壤要求不嚴，但喜肥沃、疏松濕潤的沙壤土。種植時，宜選灌水方便、陽光充足的地方，山坡、平地均可。但不宜在低洼地和鹽堿地種植，深耕細耙，施足基肥，作成1．3米寬的畦。
2．繁殖方法用根莖繁殖，時間在11月至次年4月間進行。栽時選擇色白、粗壯附有芽眼的根莖，剪成6厘米～10厘米的小段，按株行距10厘米x30厘米開穴栽植，栽后覆土稍加鎮(zhèn)壓、澆水。春播者15天左右即可出苗。
3．田間管理
（1）間苗、補苗：苗高10厘米～15厘米時，應進行間苗，每穴留壯苗1～2株。缺苗處應及時補苗。
（2）中耕除草：主要在苗期進行，土壤板結或澆水后應及時中耕，見草就除，封壟后即行停止。
（3）追肥：苗高6厘米～10厘米時，可追施水糞一次，畝高20厘米時，再施一次。第一茬苗收割后，緊接著施一次濃肥，施后澆水，2茬苗高20厘米時，再施水糞一次。
（4）排灌：播種后，要保持土壤濕潤，生長期間遇干旱，應及時澆水。多雨積水時及時排除。
4．病蟲害防治
（1）根腐病：低洼積水處易發(fā)，為害根部。防治方法：排除積水；用5％石灰水澆灌根部。
（2）紅蜘蛛：為害葉片和幼苗。防治方法參見地黃。
（四）采收與加工
佩蘭一年種植，可多年收獲。每年可收割兩次，第一次于7月上旬。第二次在9月上旬，當植株生長旺盛，尚未開花時，選晴天中午，割下地上部或摘收莖葉，曬干即可。上海、南京等地歷來有用鮮佩蘭的用藥習慣，時間在5～9月，隨用隨采。作者：shine