殺菌鍋用這個(gè)方法操作效果會(huì)更好
殺菌鍋是一種需要蒸汽作為熱源才能工作的設(shè)備，但是某些地區(qū)對(duì)環(huán)保要求有限制，因此不能使用鍋爐供氣，只能使用電加熱消毒鍋。蒸汽發(fā)生器相當(dāng)于小型鍋爐的功能，它加熱迅速且無污染。它使用壓縮空氣作為反壓缸殺菌設(shè)備，包括鍋體，鍋蓋，旋轉(zhuǎn)，軌道，密封圈，滾筒，蒸汽，噴嘴，冷卻水管和閘閥等。用這個(gè)方法操作效果會(huì)更好。
1、將90℃熱水和貨物倒入罐中。
2、在儲(chǔ)罐中添加0.15mpa的壓縮空氣。
3、打開殺菌鍋的蒸汽閥并加熱。
4、達(dá)到*溫度后，關(guān)閉蒸汽閥以保持溫度恒定。
5、將其在恒定溫度下保持所需的時(shí)間（不同的產(chǎn)品具有不同的保溫時(shí)間）。
6、達(dá)到保持時(shí)間后，從水箱中排出熱水并同時(shí)注入冷水，并保持水箱中的壓力穩(wěn)定（通常為0.18-0.2mpa），減壓并通入空氣需要壓縮機(jī)。
殺菌鍋鍋蓋的鎖定式采用氣墊密封方式，易于打開和關(guān)閉，適用于對(duì)馬口鐵罐和玻璃罐上的罐頭和飲料進(jìn)行消毒。