易武、班章、景邁三座山是云南普洱茶原料大葉茶種最有名的茶山，所產(chǎn)茶葉是明清時(shí)期進(jìn)貢給皇室的貢品。因普洱茶市場(chǎng)需求的擴(kuò)大，很多人看重普洱茶品質(zhì)，都想購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)自名山的茶，但因名山茶樹(shù)有限，導(dǎo)致茶葉產(chǎn)量的不高，出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象，消費(fèi)者要在市場(chǎng)買(mǎi)到純正而不經(jīng)拼配的名山名茶實(shí)屬不易。不商人就看中這個(gè)商機(jī)，開(kāi)始宣揚(yáng)自己的茶品是出自易武、班章、景邁，有人茶友不懂辨別，那你可知易武、班章、景邁普洱茶的識(shí)別方法，這三大茶山所出產(chǎn)的茶葉有什么不同之處呢?
1、易武茶：易武茶山所產(chǎn)的茶葉屬大葉種茶，外形條索粗壯肥大，茶味濃郁，適宜于制成普洱茶，經(jīng)久藏后，其湯色褐紅，陳香活現(xiàn)。尤其是陳舊的易武春芽，湯色紅潤(rùn)耐泡，葉底呈現(xiàn)褐紅色，乃普洱散茶中之極品。外形上，茶葉為卵圓形，邊緣齒明顯，條索肥壯顯豪;開(kāi)湯后，湯色明亮，生茶呈微黃色，味道醇和甘甜，少苦澀味。
易武正山品質(zhì)特征： 餅形厚實(shí)圓潤(rùn)，芽葉肥壯，條索舒展，白毫顯露;湯色淺黃透亮;滋味醇和鮮爽，口感協(xié)調(diào)回甜;香氣清純高揚(yáng)。得天獨(dú)厚的氣候，深厚的歷史底蘊(yùn)和大益深湛的精制技術(shù)造就了“易武正山”絕佳的品質(zhì)。外形上茶葉為圓型，邊緣齒明顯，條索肥壯顯豪，味道醇和甘甜，少苦澀味。
2、班章茶： 外形上，茶葉為長(zhǎng)卵圓形，齒端極尖;開(kāi)湯后，湯色黃綠，茶滋味濃烈，回甘好，在茶品中屬于較為大氣的茶，以“霸氣”著稱(chēng)，受到不少男性茶友的喜愛(ài)。
湯色：不同年份的有不同的變化，新茶湯色清亮，存放過(guò)程中逐步發(fā)生變化，存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮。且茶湯稠而厚。
香氣：香氣下沉，暗香突出，新茶明香更顯，1至4年的香型總體呈花蜜香型，蘭香感明顯，且杯底留香。
滋味：茶氣足，茶湯口感飽滿(mǎn)，分布均勻，生津快，回甘長(zhǎng)，很有厚度和剛度，入口即能明顯感覺(jué)到茶湯的勁度和力度?？酀逗軈f(xié)調(diào)，化得快，只停留在口腔上顎，至舌底、喉部一帶時(shí)，已明顯轉(zhuǎn)化為甘味。
葉底：葉片相對(duì)細(xì)長(zhǎng)，也有呈橢圓形的;葉片柔韌，厚實(shí);顏色比較均一，葉片上毫毛明顯。
3、景邁茶： 外形上，茶葉呈柳葉狀，條索較纖細(xì);開(kāi)湯后，茶湯通透性好，清亮微黃色，滋味甘甜，是思茅茶區(qū)引以為豪的茶品。
景邁山，位于瀾滄縣惠民哈尼族鄉(xiāng)，距離瀾滄縣城78公里。近年來(lái)，景邁的名聲在外已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)惠民。據(jù)了解，景邁山整個(gè)地形西北高、東南低，最高海拔1662米，最低海拔1100米。據(jù)最新統(tǒng)計(jì)，景邁山糯崗、景邁等10個(gè)自然村共有16173畝古茶園。
景邁茶以香氣著稱(chēng)，苦弱澀強(qiáng)，屬澀底茶，苦味有但不強(qiáng)，是澀味較為明顯，干茶就有十分明顯的花香蘭香，景邁古樹(shù)茶入口澀味化的很快，回甘也很快，臺(tái)地茶入口澀感掛在舌面,久久不能化去回甘也很慢，由于景邁古茶園的茶多數(shù)生長(zhǎng)在萬(wàn)木叢林中，與數(shù)百種野生藥植物共存，古茶園中各種蜜蜂飛鳥(niǎo)及各種小動(dòng)物繁多，導(dǎo)致異花傳粉豐富，具有珍貴的藥物含量，所以導(dǎo)致景邁茶特有的香氣。