修貢亭
清晨掛朝衣，盥手署新茗。
騰虬守金鑰，疾騎穿云嶺。
修貢貴謹(jǐn)嚴(yán)，作詩諭遠(yuǎn)永。
【注釋】
蔡 襄（1012-1067）：字君謨，號端明、莆陽居士、又號蔡福州，宋四大書家之 一，今福建仙游楓亭人。天圣間進(jìn)士，官至龍圖閣直學(xué)士、翰林學(xué)士。慶歷間曾任福建 路轉(zhuǎn)運(yùn)使，出使建安督造貢茶，繼丁謂之后造出小龍小鳳精品，世謂“前丁后蔡”。撰 有《茶錄》，后人輯其著作為《蔡忠惠集》?！恫枞~通史》稱其為我國第一個品茶專家。
?。?］修貢亭：據(jù)建甌文史工作者考證，在原北苑御焙署衙前，即今焙前北苑御焙 遺 址附近。建炎四年和紹興初二度被毀。
?。?］全句謂：清早，督造御茶官員，掛（穿）好朝衣，洗凈手，到亭上簽署或題簽、簽字被封裝好上供的新茶。
［3］金鑰：金色的鑰匙，指封皮可開啟處。