很多有經驗的果農都認為：果樹要高產，秋肥是關鍵；四季施肥料，秋肥最重要。秋季施肥有利于恢復樹勢，有利于改善土壤結構和培肥地力，有利于增強樹體防凍抗寒能力。另外，秋季施肥的壓綠材料比較豐富，挖土也較為容易，在基肥中摻入部分氮、磷、鉀速效化肥，有利于樹體內養(yǎng)分積累，提高組織細胞液濃度，增強防凍抗寒能力等。
秋季施肥必須掌握以下幾個技術要點：一、秋施基肥要比冬施基肥提前2～3個月，應在采果清園后立即進行。二、秋施基肥應以有機肥為主、化肥為輔，做到改土與供養(yǎng)結合、遲效與速效互補。施用的化肥要注意氮、磷、鉀肥的比例，不宜施用過多的速效氮肥，否則易引發(fā)冬梢。同時，要有針對性地配施微量元素。成齡果樹每株施用有機肥60～80公斤、尿素150克、過磷酸鈣或鈣鎂磷肥3～4公斤、硫酸鉀0.5公斤。三、施肥方法可用溝施法，也可用盤施法。溝施時，在樹冠滴水線位置形成環(huán)形、長方形、弧形等施肥溝，溝深40～50厘米，溝寬則應視施肥量的多少而定，溝底宜平。淋水后將干性肥料撒于溝內，待水干后立即蓋土。施肥前應將露出溝內的樹根沿溝壁剪平，剪口要平滑，防止根系發(fā)霉腐爛。施肥時肥料要逐層施放，將粗肥如樹葉、雜草等放在底層，最上層應放有機肥，每施一層肥覆一層土，最后肥土應高于地面25～30厘米。由于成年果園土層根群交錯分布，可采用盤施法，即在植株的一側沿株距或行距把表土耙開，耙土時近樹干處宜淺（8～10厘米），距樹干較遠處宜深（40～60厘米），耙后撒施干肥，再覆土。