喝茶最講究的就是及時(shí)飲用，那樣不僅有好的口感，而且茶葉本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不會(huì)流失。但是現(xiàn)在有很多人會(huì)用保溫杯來(lái)泡茶，一泡就是一整天，茶葉是不能久泡的，這種喝茶方法很不可取。為什么茶葉不能泡太久呢？
1、泡太久影響口感
首先，沒(méi)有及時(shí)飲用的茶，從口感來(lái)說(shuō)就是失敗的。一泡好茶不僅僅取決于好的原材料，好茶更是泡出來(lái)的。所以，想要喝到口感最好的茶，不要錯(cuò)過(guò)了好時(shí)機(jī)。即使是用保溫杯來(lái)泡的茶，溫度一直在，但是老茶客們從入口的那一瞬間就可以感受到不同了。
2、泡太久破壞茶葉中的維生素
專家認(rèn)為，喝泡得很久的茶是一種有害健康的飲茶方式。茶泡4～6分鐘后飲用較為適宜。放置幾小時(shí)之后，特別是放在暖水瓶里或爐灶上，就會(huì)發(fā)生化學(xué)變化，失去原有的香味，并呈褐色。一般茶葉中都富含維生素，但是這時(shí)的茶葉中，維生素a和b早就被破壞了。
3、泡太久了會(huì)聚積過(guò)多的咖啡因
茶葉中含有咖啡因這是大家都知道的，所以平時(shí)會(huì)通過(guò)喝茶來(lái)提神醒腦。如果茶水泡的時(shí)間長(zhǎng)同時(shí)很濃，茶水里的咖啡因積聚過(guò)多，就會(huì)產(chǎn)生刺激作用?；夹难芎蜕窠?jīng)系統(tǒng)疾病的人喝了就會(huì)感到不舒服。
4、泡太久了會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的鞣酸
還不建議大家將茶泡太久的原因就是，泡久了茶水中會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的鞣酸。對(duì)于有痛風(fēng)、尿酸疾患對(duì)這些疾病人群會(huì)產(chǎn)生不良影響。