茶葉濕醒的方法
先用熱水充分溫熱茶具，投入茶葉注入熱水，數(shù)秒左右立即倒出。一般來說，生茶洗茶1遍，熟茶2-3遍。
生茶、新茶、春茶與嫩茶需降低水溫，夏秋茶、熟茶與老茶則需要提高水溫。時間的控制也很關鍵，浸泡時間不能過長，如果時間過長，茶葉中浸出物釋放過多，將會影響正式品飲的茶湯口感，所以要快速倒出潤茶水；在潤茶時，觀察潤茶水的湯色，可以幫助判斷正式泡茶時所需的水溫與浸泡時間。
在濕醒階段，生茶和熟茶非常不同。
比較嚴密的邏輯是：新的生茶用蓋碗，新的熟茶用紫砂壺。
首先把干茶放入干燥的紫砂壺內，蓋上蓋子，高溫沖洗紫砂壺身；然后輕輕搖動。重復這個過程兩遍，再開始進行潤茶。
新的生茶和熟茶，之所以用不同的方式，顯然是因為茶性不同。新的生茶雜味較少，而熟茶雜味、堆味較重。利用紫砂壺去除雜味是主要目的。
正常情況下，紫砂和蓋碗沖泡沖泡新熟茶的口感，會有很大不同。