忽然發(fā)現(xiàn)周圍有很多都是喜好喝茶的人,他們平時工作也不是與茶打交道,就是下班回家,或者有空閑之時,泡一杯茶來消磨時間,都是很隨性的。
偶爾認真泡一壺,那就會發(fā)出很多感悟了,不論是生活上的還是工作上的,確實有了那種氛圍之后,確實會引發(fā)出很多東西,那些可能是平時都想不到的。
午后,泡了一壺甜茶,開始兩泡總覺得有苦味,看著葉底放的茶葉也不多,水溫也跟平時差不多,后來朋友說是水太少了,水太少之后不能浸泡到茶葉,所以苦。
后一泡開始增加了水量,還真是神奇,這一杯喝進去,真的覺得變甜了,那香甜的滋味,淡淡的清香,與前兩次的苦味形成了鮮明的對比。這泡茶的講究還真是多,按照這樣的泡法,之后一直有甜味,滿口都是甘甜之味,這茶真是神奇之味,喝了茶應(yīng)該會精神一下午吧。
甜茶不易種植,以野生自然生長為主,野生甜茶多生長在高山陡壁的雜樹叢中,這樣的茶樹,離我們似遠非遠,似近非近。
它生長的自然環(huán)境離我們很遠,我們也不能在那樣的環(huán)境下生存,它可以;但是它的味道、香氣又是那樣親切、自然,與每一個人遇到,都是適合的。
喝茶,那些不同的味道,生茶、熟茶,各個地方的茶都不一樣。正如,要走過很多路,才能在有岔路時不會迷路;要經(jīng)歷過很多事,才能體會人與人之間的關(guān)系;要喝過很多茶,才會品出不同的味道,才會漸漸領(lǐng)悟到茶道,慢慢融入到生活中,養(yǎng)成了習(xí)慣,不管何時都能夠以喝茶時的良好心態(tài)看待問題。