一、氣泡清洗機(jī)的特征：
1.除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用304不銹鋼材料制作，符合出口食品衛(wèi)生要求。脫鹽清洗機(jī)設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效，同時(shí)可加入適量的藥劑，進(jìn)行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達(dá)到清洗的目的。具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠等特點(diǎn)。
2.適用于：蔬菜、水果、水產(chǎn)品等顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品清洗、浸泡、殺菌消毒及固色等。
3.輸送部分采用304不銹鋼網(wǎng)帶，運(yùn)行平穩(wěn)、使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)，符合食品衛(wèi)生要求。
4.操作簡(jiǎn)單，維修方便、方便連線。
二、氣泡清洗機(jī)的原理：
氣泡清洗機(jī)物料進(jìn)入水槽，在高壓水流和強(qiáng)力氣泡的作用下，被充分打散、翻滾、清洗、傳送。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離艙，不會(huì)發(fā)生翻場(chǎng)回流造成再度污染。漂浮在水中的雜物、小蟲通過(guò)去雜機(jī)構(gòu)的網(wǎng)孔收集，細(xì)絲，頭發(fā)等通過(guò)毛輥清理掉。洗凈的物料出水后再經(jīng)噴淋清洗，送至下道工序。
氣泡清洗機(jī)是利用臭氧水來(lái)清洗果蔬的，所以自帶有臭氧發(fā)生器，插電后即可制造臭氧，裙帶菜清洗機(jī)臭氧溶解在水中之后就可以形成有殺菌消毒功效的臭氧水。臭氧水的殺菌消毒工作是由表及里的，可以從根本上改變頑固重金屬的分子鏈，所以效果很好。而清洗果蔬之后剩余的臭氧水也有關(guān)鍵性的作用，可以二次利用，既環(huán)保還健康。