“爺爺做茶孫子賣”，這句在普洱茶界廣為流傳的話語(yǔ)可謂是一語(yǔ)中的，說(shuō)中了普洱茶的要害。普洱茶的神奇之處，在于它是一件需要時(shí)間的沉積來(lái)完成的作品。這種沉積，來(lái)自于普洱茶本身的存放，更來(lái)自瀾滄江流域莽莽群山里成百上千萬(wàn)年青山綠水的錘煉。
當(dāng)從高峰之巔汩汩流下的瀾滄江水與云南大地交融后，締造了與可可、咖啡相并列的世界三大無(wú)酒精飲料之一的茶。數(shù)百萬(wàn)年前，大自然的神奇之手讓茶樹在瀾滄江中下游兩岸茁壯成長(zhǎng)。數(shù)千年前，生活在瀾滄江中下游的原住民濮人發(fā)現(xiàn)并利用野生茶，爾后開始馴化和種植這些茶……從此，茶香開始在延綿的瀾滄江兩岸山谷間飄蕩。
在這條河流的兩岸，不但還恣意生長(zhǎng)著數(shù)百萬(wàn)畝有著成百上千年樹齡的古茶樹和野生茶樹聚群，還保留著茶類植物垂直演變完整鏈條。如今，濮人的后裔們依舊過(guò)著與茶息息相關(guān)的日子，而普洱茶也儼然成了最響亮的云南符號(hào)。
景邁，最早的人工栽培型古茶園
再上景邁，依舊是親切。
瀾滄江兩岸的茶山，近年來(lái)因工作關(guān)系每年都會(huì)去溜達(dá)一圈。去得最多的，是景邁山；心中最迷戀的，是景邁山；還想再去的，依舊是景邁山。每次去，或者匆匆一瞥，或者停留幾天，景邁帶給我總是熟悉的新鮮，帶著一種難言的親切。
這是一個(gè)歷史與現(xiàn)實(shí)粘連得很近的地方。千百年來(lái)，不管時(shí)光如何變幻，自濮人在景邁山上有意識(shí)地種下第一棵茶苗起，就注定景邁山將成為茶樹的圣靈之地。也因此，每個(gè)走進(jìn)景邁山的人，心頭始終縈繞著一種奇妙的崇敬。
特別是初秋的景邁，那是一年間最舒適、最愜意的季節(jié)。蔥郁的綠意依舊統(tǒng)領(lǐng)著這座連綿的山嶺，而成熟了的莊稼，以及一些開始綻放繽紛色彩的樹木，讓景邁山變得斑斕起來(lái)。在這樣的時(shí)節(jié)，我來(lái)到景邁。倘佯在景邁純凈的山水間，眼睛看到是蔥郁的森林、茶園、村寨渾然一體的美景，耳朵聽到是蟬的鳴叫、風(fēng)的情語(yǔ)，整座山嶺顯得異常的寧?kù)o而安詳。
與我一樣，許多人認(rèn)識(shí)景邁山以至迷戀上景邁，是從茶開始的。在景邁山還沒被寫進(jìn)書本之前，大葉種茶樹就在這座山上以自己最自由的方式恣意生長(zhǎng)。山上有景邁、芒景兩個(gè)村委會(huì)，布朗族、傣族、哈尼族、佤族等少數(shù)民族的村寨房舍，就零零落落地散布在密林深處、古茶林邊。千百年來(lái)，生活在景邁山上的各民族同胞，與這座山嶺融為一體，在大自然的賜予和古茶園的護(hù)佑下，安靜而祥和地過(guò)著與茶緊密相關(guān)的生活。
“我要是給你們留下牛馬，怕遇到災(zāi)難死去；要是給你們留下金銀財(cái)寶，怕你們吃光用光；給你們留下茶樹，讓子孫后代取不完用不盡。”布朗族祖先帕巖冷臨終前，給他的子孫們留下了這樣的話語(yǔ)。
濮人是瀾滄江一帶最早的居民，最早利用野生茶和最早栽培、馴化野生茶樹的群體，其后裔布朗族、哈尼族、德昂族、佤族等如今是瀾滄江中下游地區(qū)古茶樹的主要主人。東晉常璩《華陽(yáng)國(guó)志·巴志》記載說(shuō)，公元前1066年周武王伐紂時(shí)，生活在巴蜀、云南一帶的濮人就已經(jīng)獻(xiàn)茶給周武王。盡管陸羽在《茶經(jīng)》中沒能提上云南一筆，但至少在比陸羽更早的1800多年前，在瀾滄縣的景邁山上，一場(chǎng)大規(guī)模的人工栽培茶樹運(yùn)動(dòng)已經(jīng)展開。
據(jù)《布朗族言志》和相關(guān)傣文史料記載，最遲在佛歷713年，布朗族的祖先帕巖冷就帶領(lǐng)自己的子民，在景邁山上種下了一棵棵、一片片的茶林，帕巖冷也因此成為了有名姓可考的最早種茶的人。相傳西雙版納的傣族頭人曾把第七個(gè)公主嫁給帕巖冷，現(xiàn)在芒景村還有供奉茶祖帕巖冷的廟宇和七公主亭。經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)代人努力后，布朗族、傣族的先民們不僅馴化了野生茶樹，歷經(jīng)生態(tài)劫難，還留下了多達(dá)2.8萬(wàn)畝的景邁芒景古茶園。
帕巖冷或許想到，又或許沒想到的是，正如他臨終前的遺言一樣，生活在景邁山上的子民們?cè)?800多年后仍能享用著他的惠澤。自2004年國(guó)內(nèi)普洱茶市場(chǎng)再次復(fù)興起，景邁茶價(jià)格就一路攀升，到2014年春茶季，每公斤古樹茶毛料已經(jīng)賣到1000多元，茶農(nóng)的家庭收入基本都在八九萬(wàn)元以上。
或許令帕巖冷更沒想到的是，他和他的子民們一棵棵親手種下的這片歷盡滄桑的古茶園，如今依舊生機(jī)盎然地與原始森林交錯(cuò)生長(zhǎng)在一起，成為了現(xiàn)今世界上保存最完好、年代最久遠(yuǎn)、面積最大的人工栽培型古茶園。因其見證了茶樹從野生到馴化，再到規(guī)?；N植的發(fā)展史，被日本知名的茶葉專家松下智譽(yù)為“茶樹自然博物館”。
2003年8月，中國(guó)科學(xué)院在一份研究報(bào)告中指出：景邁、芒景千年萬(wàn)畝古茶園是目前世界上保存最好的人工栽培型古茶園，是茶葉天然林下種植方式的起源地，是茶葉生產(chǎn)規(guī)模劃、產(chǎn)業(yè)劃的發(fā)祥地，是世界茶文化的根和源，也是中國(guó)茶文化發(fā)展的歷史見證，人與自然和諧發(fā)展的縮影，傳承民族歷史和文化傳統(tǒng)最重要的實(shí)物載體；其所蘊(yùn)涵的歷史文化氣息和活化石，同時(shí)它保存的大量珍貴物種、完整的天然林生態(tài)系統(tǒng)和起所具有的病蟲害自我控制機(jī)制，對(duì)于研究生物多樣性、生態(tài)環(huán)境保護(hù)、茶葉馴化和茶葉種植方式起源都具有十分重要的科研價(jià)值。