下面介紹春、夏季收成的香蕉的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)。
1、園地的選擇：春、夏蕉栽培的重點在于避寒及在較冷的天氣下獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，首先要選擇冬季較暖和或不發(fā)生嚴重冷害的小氣候區(qū)；其次是蕉園土壤要肥沃疏松、土層深厚、排灌方便，因此，春、夏季收成的香蕉只適合沿海平地和山區(qū)向陽避風的坡地種植。在沿海平地上種植時，要挖排水溝，香蕉種在畦面上；而在向陽的山坡上種植時則應(yīng)種在溝里，以保證水分供應(yīng)。
2、選擇良種：由于春、夏季收成的香蕉的株型較正造蕉矮小些，加上抽蕾掛果期少受風害，故要選擇植株較高的良種。一般采用中高稈香蕉，抗寒能力較強，矮稈品種在冬季抽蕾多不正常，最好不用。
3、適時定植和控制抽蕾期：春、夏蕉一般在3月中、下旬定植，在條件允許的情況下，試管苗在2月下旬就可下地，并采取覆蓋等保溫措施，一旦氣溫穩(wěn)定回升，就可迅速生長。香蕉反季節(jié)栽培最主要的自然災(zāi)害是寒害，一般發(fā)生在12月底至次年2月初，抽蕾期對不良環(huán)境的抵抗力最差，因此控制抽蕾時間特別重要，關(guān)系到香蕉能否安全過冬。
4、合理密植：冬季溫度較低，種植不能過密，每畝以120～130株為宜。
5、肥水管理：香蕉需肥量很大，特別對鉀、氮的需求量更大，每生產(chǎn)1000千克果實，需吸收氮5～6千克、磷1千克、鉀18～23千克。新植蕉比宿根蕉施肥量多些，在目標產(chǎn)量相同的情況下，肥力高的蕉園施肥量可少些。新植春蕉由于生育期短，生長旺盛期在雨季，故施肥次數(shù)要多，施肥量要大。通常苗期7～10天施肥1次，后期20天左右施1次，重點施好秋肥(孕蕾后期至果實發(fā)育初期)。香蕉是大型草本作物，需水量也很大，而香蕉的根是肉質(zhì)根，好氣性強，干旱易枯根，土壤排水不良時易缺氧而爛根，土溫愈高，澇害造成的爛根就愈嚴重。要特別注意夏、秋季的澇害和秋季的旱害，冬季為果實發(fā)育期，應(yīng)注意灌溉，保證土壤有60%～70%的田間持水量。同時要加強防寒措施，選好園地，控制抽蕾期，香蕉套袋。