取茶直接用手抓有什么害處?

發(fā)布時(shí)間:2023-11-03
喝茶過(guò)程中有很多小事情不知各位茶人是否注意過(guò),其中一點(diǎn),有沒(méi)有經(jīng)常用手直接取茶呢?很多人認(rèn)為這樣取茶沒(méi)有什么大不了,今天就和大家分享一下為什么專(zhuān)業(yè)的茶人都用茶則取茶,這里邊到底蘊(yùn)含了多少門(mén)道?
很多人為了省事,直接用手從茶罐中取茶放進(jìn)茶壺中沖泡,甚至在購(gòu)買(mǎi)茶葉的時(shí)候,經(jīng)常會(huì)看到顧客直接用手抓取茶葉放到鼻子附近聞味道,這兩點(diǎn)都是非常不衛(wèi)生的,尤其是后者。
首先說(shuō),很多人都是易汗體質(zhì),手心經(jīng)常出汗,茶葉又有比較明顯的吸潮、吸味的特性,直接用手抓取之后,汗味和潮氣迅速融入茶葉,真的是破壞茶葉的品質(zhì)。筆者每次看到有人直接用手碰茶葉,瞬間就有一種莫名的惡心。
汗液中含有人體排出的鹽分,再加上汗臭味,兼職細(xì)思極恐。
除此之外,在日常情況下,人的手差不多是身上最臟的部位,整天要觸碰很多東西,如果在沒(méi)有處理干凈的情況下就去觸碰茶葉,會(huì)將很多真菌細(xì)菌一同帶入杯子,接下來(lái)就是進(jìn)入人體了,這就是病從口入的開(kāi)端。
很多人會(huì)說(shuō),我在摸茶葉的時(shí)候會(huì)洗手,大家試想一下,簡(jiǎn)單的洗手是洗不干凈的,會(huì)有細(xì)菌殘留,如果使用清潔劑來(lái)洗手,手上定會(huì)帶有清潔劑的味道,會(huì)影響茶葉的口感,最明顯的例子:大家都知道很多水果很難洗,用清潔劑很方便,但是如果沒(méi)有沖洗干凈的話(huà),水果的香味被清潔劑奪去了一大半,茶葉這么容易吸附味道的東西,當(dāng)然會(huì)更受影響。
在購(gòu)買(mǎi)茶葉的時(shí)候,也建議茶友不要直接購(gòu)買(mǎi)外邊陳列的樣品,你不在的時(shí)候,可能這些茶葉經(jīng)過(guò)很多人用手直接抓取之后靠近鼻子聞,想一想是不是“很下飯”?作為茶店老板也應(yīng)該負(fù)起責(zé)任來(lái),客戶(hù)想要品嘗時(shí)要做好保護(hù)茶葉不被污染的措施。
人們最常用的取茶工具叫做:茶則,茶則樣子千奇百態(tài),但是功能只有一個(gè),就是干凈衛(wèi)生的將茶葉挑入容器,外觀(guān)干凈、大氣。
在此小編重申,如果不在乎的茶友可以隨心所欲,但是對(duì)喝茶稍微講究一點(diǎn)的茶友,可以選擇這種比較高雅一點(diǎn)的取茶方式,喝茶本來(lái)就是一種清新、高雅之事,望茶、人互相尊重。
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