《紅樓夢(mèng)》第四十一回“櫳翠庵茶品梅花雪“中，寫賈母來到櫳翠庵，妙玉招待吃茶，有一段話：“賈母道：我不吃六安茶。妙玉笑說，知道，這是老君眉。“這段話說出了兩個(gè)茶名：六安茶，老君眉。
六安茶產(chǎn)于安徽省六安、霍山，市上習(xí)見。天津管叫“素大葉“，用香花熏過的叫“花大葉“，20世紀(jì)30年代，天津的澡塘、戲園等娛樂場(chǎng)所供應(yīng)的茶水“八角(花)大葉“
，就是以六安茶為主拼配的。
老君眉這個(gè)茶名，比較生疏。紅學(xué)家眾說紛紜，莫衷一是。舉兩例：
具有權(quán)威性的紅樓夢(mèng)研究所校注本《紅樓夢(mèng)》(人民文學(xué)出版社1985年版)注釋為：“老君眉———湖南洞庭湖君山所產(chǎn)的銀針茶，精選嫩芽制成，滿布毫毛，香氣高爽，其味甘醇，形如長眉，故名‘老君眉’?！?br>鄧云鄉(xiāng)《紅樓識(shí)小錄》第56節(jié)，吃茶：“老君眉此名不見《茶譜》，似即珍眉中之極細(xì)者，名銀毫，乃婺源、屯溪綠茶中之最細(xì)者?！?br>兩個(gè)說法不一樣，卻同是揣測(cè)之詞。
其一，初春采摘的茶葉嫩葉葉背滿布白毫，是各產(chǎn)茶區(qū)共有的特征?！皾M布毫毛““形如長眉“并非君山銀針獨(dú)有的特征。
其二，認(rèn)定君山所產(chǎn)銀針就是老君眉，無非看到君山銀針有一個(gè)君字，老君眉也有一個(gè)君字。其實(shí)君山是地名、老君是人名，兩者互不搭界，犯了強(qiáng)拉硬拽的毛病。
其三，鄧云鄉(xiāng)的說法是“似即珍眉“。珍眉是外銷綠茶。外銷綠茶分兩大類：一是條形的叫眉茶類，一是圓形的叫珠茶類。眉茶類里有珍眉、針眉、秀眉等名稱，而沒有老君眉這個(gè)名稱。這個(gè)說法只著重了“眉“字，忽略了“老君“。珍眉不是老君眉。
2002年，在幾經(jīng)遷徙的正興德茶店店堂里(當(dāng)時(shí)店址在天津北門外針市街東口轉(zhuǎn)角處)，見到當(dāng)作文物懸掛的30年代價(jià)目表。其中有鐵山白毫類，品名和價(jià)格如下所列：“金貢銀毫每斤六元四角，金貢壽毫每斤四元八角，老君眉每斤三元二角，君眉每斤二元四角，大壽眉每斤一元六角，壽眉每斤八角。“
這里顯示的是一組品質(zhì)高低的老君眉茶類的不同價(jià)格。高檔的加上“金貢“字樣，低檔的簡(jiǎn)稱君眉、壽眉。妙玉回答賈母“這是老君眉“的老君眉茶名，明白無誤地寫在價(jià)目表上。紅學(xué)家廣訪窮搜不得確解的“老君眉“，原來在天津大型茶店里是常備的品種。
老君眉屬白茶類，產(chǎn)于
福建東北部山區(qū)，是其他產(chǎn)茶區(qū)所沒有的特產(chǎn)。