白鶴芋是天南星科苞葉芋屬的植物，其別名很多，如白掌、多花苞葉芋等等。它的佛餡包高出葉叢，亭亭玉立，潔白如雪，卷曲得像調(diào)羹，又像合攏的手掌，也像是白鶴翹首，苞內(nèi)著生白色棒狀，故名白鶴芋、白掌。又因其長圓形披針象佛焰苞似的鼓起的風(fēng)帆，廣州人又叫它“一帆風(fēng)順”。這種植物有粗壯的根狀莖，葉莖生，革質(zhì)，葉面深綠而有光澤，株形整齊，又很耐陰，對不良環(huán)境適應(yīng)能力強，是良好的室內(nèi)觀葉植物。
它原產(chǎn)南美哥倫比亞等地，喜溫暖濕潤的半陰環(huán)境，耐陰性很強，不甚耐寒，但稍耐旱，對土壤要求不嚴(yán)，只要有較肥沃、排水性好的園土就能良好生長。
白鶴芋繁殖可用分株和播種等法；分株宜在秋后進行，一般3年左右滿盆時再進行分株。白鶴芋容易開花結(jié)實，花期5-10月，播種須待種子成熟后，采下即插，播后放半陰處保持濕潤，一個月后即可發(fā)芽，稍長后適時分裁，因其不甚耐寒，入冬后要注意防寒保溫。
白鶴芋生性強健栽培養(yǎng)護降較簡單，它對光線強弱都能適．應(yīng)，陽光下至很暗處都能較好地生長，宜于在室內(nèi)擺放，但若希望它多開花，則要多給予光照4在生長期，以給予明亮的光線較好，但盛夏季節(jié)要避免烈日直射；5-9月要給予充足的水分供應(yīng)，使土壤經(jīng)常濕潤，并經(jīng)常向葉面及周圍環(huán)境噴水增濕。施肥10一15天1次，特別在花期和抽發(fā)新葉時，以氮肥為主。
11月初移入室內(nèi)，在冬季，室溫要保持在12℃左右，并給予良好的光照，否則葉片會發(fā)黃，影響第二年生長、觀賞。