簡介:馬里茶文化

發(fā)布時間:2024-07-20
馬里人愛喝茶 ,在馬里首都巴馬科街頭,常常能看到正在喝茶的人。與中國人泡茶不同,馬里人煮茶:一個小火爐,一個或兩個煮茶壺,幾只小玻璃杯,煮好的茶加上小半杯白砂糖或加點薄荷,自斟自飲或與朋友共享,十分愜意。
馬里人窮,但窮得善良,窮得豁達,一輛車把另一輛車的反光鏡蹭掉了,下來握個手就沒事了。在馬里,一個工人平均每天收入約一兩千西非法郎(1000西非法郎合2美元),每天至少喝一次價格100西非法郎的茶,而且,如果有人和他聊兩句,他還會慷慨地請人共飲。
據(jù)稱,馬里人喝茶的習(xí)俗已有1000多年歷史。富人喝茶,為消化享用過多的食物,特別是牛羊肉;窮人喝茶,為補充身體所需的能量,增加營養(yǎng)。此外,喝茶還能消磨時光,結(jié)交朋友,品味人生。據(jù)說馬里圖阿雷格人待客有飲茶儀式,拒絕喝茶或喝不到3杯茶會被視為不禮貌。喝3杯茶還有講究:一杯茶苦澀如死亡,二杯茶柔和似生命,三杯茶甘甜比愛情,代表了人生的3種體驗。這是因為第一杯茶里的糖沒有化開,只有茶的味道,第二杯糖開始融化,喝到第三杯時糖已完全融化。
茶的味道如人生,或苦澀,或甘甜,浸入馬里人心中,不隨歲月流逝。據(jù)一位中國外交官回憶,茶見證了中馬和中非友誼。馬里人愛喝茶,但茶葉和蔗糖曾全部依靠進口。中國與馬里建交后,幫助馬里建糖廠、種茶葉。時任馬里總統(tǒng)凱塔品嘗了中國人幫助種出的茶葉后,特意加工兩筒送給好友毛里塔尼亞總統(tǒng)達達赫。凱塔用實物說明中國是可以信賴的朋友,此舉促使正在猶豫的達達赫下決心與中國建交。而達達赫在上世紀70年代初用自身經(jīng)歷說服5個非洲國家與中國建交。
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