枇杷 - 可溶性固形物含量和可滴定酸含量的測定

發(fā)布時間:2024-07-17
ny/t 1304-2007 農(nóng)作物種質(zhì)資源鑒定技術(shù)規(guī)程 枇杷
范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了枇杷[eriobotrya japonica (thunb.)lindl.]種質(zhì)資源鑒定的技術(shù)要求和方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于枇杷[eriabotrya japonica (thunb.)lindl.]種質(zhì)資源的植物學(xué)特征、生物學(xué)特性和果實(shí)性狀的鑒定,亦可供枇杷屬其他種的資源鑒定參照執(zhí)行。
要求
樣本采集
樣本應(yīng)采自生長正常且達(dá)到穩(wěn)定結(jié)果樹齡的植株。
鑒定內(nèi)容
鑒定內(nèi)容見表1。
鑒定方法
可溶性固形物含量
按 gb/t 12295 執(zhí)行。
gb/t 12295-1990 水果、蔬菜制品 可溶性固形物含量的測定 折射儀法 已經(jīng)廢止。
ny/t 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定 折射儀法
可滴定酸含量
按 gb/t 12293 執(zhí)行。
gb/t 12293-1990 水果、蔬菜制品 可滴定酸度的測定 已經(jīng)廢止。
gb/t 12456-2008 食品中總酸的測定
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