圖為：南茗佳人攝
中國(guó)俗語中的開門七件事——柴米油鹽醬醋茶，都讓人深刻理解到“茶”在中國(guó)文化中的重要性。
“名茶”在萬紫千紅之中脫穎而出，享譽(yù)世界；民茶在百姓家片地開花，家喻戶曉。
最為出色的無疑便是中國(guó)的十大名茶，無論是色、香、味、形，或者是文化底蘊(yùn)都是名列前茅。因其太出名而貴出新高點(diǎn)，反而離民眾太遠(yuǎn)了。
從“名茶”到“民茶”，有多遠(yuǎn)？
多少年來，中國(guó)茶沉浸在名茶的夢(mèng)里，做著高大上禮品的夢(mèng)，依托著人情世故任性增長(zhǎng)，現(xiàn)如今卻轉(zhuǎn)而發(fā)展出“親民路線”——從名茶開始轉(zhuǎn)向民茶。
但對(duì)普通百姓來說，尤其是農(nóng)村百姓，一大包十幾塊的茶葉可以喝上一個(gè)月，何其還要往貴里跳炕？
名茶的未來，要接地氣
名茶向來走的都是“高大上”的路線：茶企自身定位“高”，茶葉包裝禮盒“大”，茶商希望茶價(jià)一路“上”漲，是往年茶行業(yè)的基本態(tài)勢(shì)。
如今，禮品茶銷售遇阻，茶商的心態(tài)悄悄轉(zhuǎn)變，茶葉包裝和價(jià)格更接地氣，茶企也更加務(wù)實(shí)。
降成本、擠水分，壓縮企業(yè)開支
茶企業(yè)生意不好做，產(chǎn)品價(jià)格調(diào)整勢(shì)必會(huì)影響利潤(rùn)，一方面是開源，更重要的還是要節(jié)流。
行業(yè)越是難做，越應(yīng)增加與消費(fèi)者的正面交流、互動(dòng)，發(fā)展自己的忠實(shí)茶客。
強(qiáng)化飲茶的空間體驗(yàn)
如今消費(fèi)者不再看包裝的高大上，更不聽茶葉背后的故事，而是越來越注重體驗(yàn)式消費(fèi)，越來越理性。
喝著口感好，價(jià)格又公道的茶才是好茶。尤其當(dāng)今工作壓力大，生活節(jié)奏快，慢下腳步喝杯茶，成了人們的普遍需求。這也成為茶空間美學(xué)備受寵愛的原因之一。
無論是從企業(yè)的自身修煉還是從消費(fèi)者培養(yǎng)的角度，茶葉要從名茶轉(zhuǎn)向民茶，都不是一朝一夕能夠?qū)崿F(xiàn)的。
但越來越多的跡象表明，民茶已經(jīng)是大勢(shì)所趨，未來的方向已然清晰，但到達(dá)的路徑有千條萬條，還需要企業(yè)結(jié)合自身的情況一步步，腳踏實(shí)地地走出來。你覺得呢？