水培栽培類型及特點

發(fā)布時間:2024-07-14
水培是指定植后植物的根系直接與營養(yǎng)液接觸。根據(jù)營養(yǎng)液層的深淺,又可分為深液流水培技術(shù)(供氧問題)和淺水培技術(shù)。
特點是設(shè)施、營養(yǎng)液的配方和配置技術(shù)、自動化和計算機控制技術(shù)都比較完善。存在的問題一次性投資大,生產(chǎn)成本高,管理操作復(fù)雜,系統(tǒng)能耗大,營養(yǎng)液為全無機營養(yǎng)對產(chǎn)品有污染,較難生產(chǎn)綠色食品。
1、深液流水培技術(shù)的幾種主要形式
深液流法(deepflowingtechnique,簡稱dft)即深液流循環(huán)栽培技術(shù)。這種栽培方式與營養(yǎng)液膜技術(shù)(nft)差不多,不同之處是流動的營養(yǎng)液層較深,植株大部分根系浸泡在營養(yǎng)液中,其根系的通氣靠向營養(yǎng)液中加氧來解決。這種系統(tǒng)的主要優(yōu)點是營養(yǎng)液定期循環(huán),解決了在停電期間nft系統(tǒng)不能正常運轉(zhuǎn)的困難。該系統(tǒng)的基本設(shè)施包括:營養(yǎng)液栽培槽、貯液池、水泵、營養(yǎng)液自動循環(huán)系統(tǒng)及控制系統(tǒng)、植株固定裝置等部分。深液流法目前主要在廣東省推廣面積較大。
(1)動態(tài)浮根法(dynamicrootfloatingsystem,簡稱drf)動態(tài)浮根系統(tǒng)是指栽培作物在栽培床內(nèi)進行營養(yǎng)液灌溉時,根系隨著營養(yǎng)液的液位變化而上下左右波動。灌滿8厘米的水層后,由栽培床內(nèi)的自動排液器,將營養(yǎng)液排出去,使水位降至4厘米的深度。此時上部根系暴露在空氣中可以吸氧,下部根系浸在營養(yǎng)液中,不斷吸收水分和養(yǎng)料,不怕夏季高溫使?fàn)I養(yǎng)液溫度上升。一般10~16時之間,每個小時抽氣1次,每次15分鐘。其余時間,每2~3小時循環(huán)1次,每次15分鐘。動態(tài)浮根系統(tǒng)的主要結(jié)構(gòu)是:栽培床、營養(yǎng)液池、空氣混入器、排液器與定時器等。是我國臺灣省開發(fā)應(yīng)用的。
(2)m式水培特點是無貯液池,種植槽的營養(yǎng)液通過泵直接循環(huán)。種植槽是預(yù)先生產(chǎn)定型的泡沫塑料槽,槽內(nèi)鋪墊一層塑料布裝營養(yǎng)液,在槽底安裝一條開有小孔的供液管,穿過槽底部薄膜按裝營養(yǎng)液回流管并與水泵相連,同時在水泵的出口處附近安裝一個空氣混入器。其水泵開啟時,將種植槽內(nèi)的營養(yǎng)液抽出流經(jīng)空氣混入器中,使?fàn)I養(yǎng)液中的溶氧量增加,然后再從供液管上的小孔噴射回種植槽中。此方法以栽培葉菜為主。
(3)協(xié)和式水培種植槽為塑料拼裝式,是拆遷,安裝較簡單。特點為整個栽培系統(tǒng)分成各個栽培床,每個栽培床分別設(shè)置供液、排液裝置。通過增大栽培槽面積,擴大貯液容積,采用連續(xù)供液法來提高栽培系統(tǒng)的穩(wěn)定性,栽培結(jié)束時種植槽清洗、消毒不方便。此法以栽培果菜為主。協(xié)和式水培裝置主要包括種植槽、定植板及定植杯、營養(yǎng)液循環(huán)系統(tǒng)、營養(yǎng)液自動控制系統(tǒng)四部分組成。
(4)日本神園式水培種植槽為水泥預(yù)制件拼裝而成,需襯墊一層或兩層塑料薄膜,在換茬時更換,便于清洗種植槽。營養(yǎng)液以在種植槽中供液管上加上噴頭的噴霧形式提供,使?fàn)I養(yǎng)液的溶氧量達(dá)到較高水平。同時有一層較深的流動營養(yǎng)液。
(5)水泥磚結(jié)構(gòu)固定式水培是一種改進型日本神園式深液流水培具有建造方便、設(shè)施耐用、管理簡單等特點。目前在我國大面積使用推廣。改進型神園式水培裝置主要由種植槽、定植板或定植網(wǎng)框、貯液池、營養(yǎng)液循環(huán)流動系統(tǒng)四部分
(6)新和當(dāng)量交換式水培種植槽是由聚苯乙烯泡沫塑料壓鑄成u形,使用時拼接起來,槽內(nèi)襯墊塑料薄膜,然后與供液管、水泵連接。栽培槽分a、b兩部分,兩部分的營養(yǎng)液能在栽培槽之間的連接槽間,依靠安在每個槽上的水泵,相互進行等量交換,從而促進營養(yǎng)液的循環(huán)流動,因此整個系統(tǒng)沒有設(shè)貯液池。這種方式使根系的氧氣補給不僅在營養(yǎng)液中進行,而且也在空氣中進行。因此該方法更適合果菜類栽培。
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