現(xiàn)在每家每戶都有冰箱,很多人習(xí)慣無(wú)論什么食品都放到冰箱里,有些普洱茶外行人經(jīng)常將購(gòu)買回家的普洱茶放到冰箱里存放這樣好嗎?下面就跟著小編一起來(lái)看看吧!
普洱茶是發(fā)酵茶,含有益菌種,普洱的口味越陳越香的特點(diǎn)就是拜這些酶所賜,酶要發(fā)揮作用,需要通風(fēng)、陰涼、干燥的環(huán)境,所以普洱茶最好室溫保存,放在通風(fēng)干燥的地方,放在冰箱里反而容易霉變。
普洱茶對(duì)存放地點(diǎn)并不挑剔,無(wú)論是客廳還是專有空間,只要不受陽(yáng)光直射,陰涼通風(fēng),遠(yuǎn)離污染或香皂,蚊香,樟腦等氣味濃厚的物品即可。
需要強(qiáng)調(diào)的是,新茶或陳期在30年以內(nèi)的茶品,其儲(chǔ)存環(huán)境應(yīng)該保持通風(fēng)干爽。儲(chǔ)藏器皿宜用陶罐,如果茶量比較多,可用陶甕或陶缸。陶類制品有通風(fēng)透氣的特點(diǎn),非常適合存放普洱茶。缸口也不必密封,蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可。每過(guò)3-5個(gè)月將所儲(chǔ)之茶翻動(dòng)一下,可達(dá)到事半功倍的效果。
因此,普洱茶千萬(wàn)不能儲(chǔ)存在冰箱里,普洱茶只能儲(chǔ)藏在干燥痛風(fēng)的地方。