導語：茶葉的沖泡不僅在于對沖泡技巧的掌握，怎么泡好一泡茶，更多的是對茶性的掌握。近年來，小青柑柑普茶以新穎的視角逐漸走心普洱茶圈，深得眾茶友的喜愛。本文為大家介紹小青柑的沖泡方法之“精致小鮮肉式——鉆孔沖泡法”。
1、準備一把普洱茶刀，拆開包裝，取出完整的小青柑。
2、使用普洱茶刀依次在小青柑四周及底部鉆孔，鉆孔不宜過大與開裂。
3、將已鉆好孔的小青柑放入蓋碗或沖泡壺中。
4、注水可直接淋至小青柑表面，緩慢注入。
5、視個人口味控制出湯速度，15泡后可放入煮壺中繼續(xù)煮茶，茶湯更加濃厚，柑香清甜。
重點：最后一步的煮茶法也可同樣應用于前兩種“掀蓋沖泡法”和“碎皮沖泡法”中，在小青柑沖泡至最后放入煮壺繼續(xù)煮茶，可將小青柑所有的滋味體現(xiàn)而出。
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