連續(xù)滾動真空包裝機是一種自動化程度和生產(chǎn)效率都很高的一種設備，有傳動系統(tǒng)、真空室，充氣系統(tǒng)，電氣系用、水冷及水洗裝置、傳送帶，機身等組成的，真空泵安裝在機外，傳動系統(tǒng)和電氣系統(tǒng)在機身兩側(cè)的 箱體內(nèi)。
連續(xù)式滾動真空包裝機的真空系統(tǒng)、熱封原理與室式真空包裝機相同，但此種機型的真空蓋的打開和閉合無需人工操作，可自動開閉，工作循環(huán)快，周期短，工作周期為128~303,因此生產(chǎn)效率高。它是利用輸送帶作為包裝機的工作臺和輸送裝置。
采用鏈條傳動，履帶為pvc皮帶傳送帶，自動擺蓋，連續(xù)輸出產(chǎn)品，所以也有人稱其為連續(xù)真空包裝機、鏈式真空包裝機或傳送帶真空包裝機。滾動真空包裝機的控制系統(tǒng)采用進口pic可編輯邏輯系統(tǒng)，電腦觸摸屏操作，操作系統(tǒng)全密封，全機可用清水沖洗。該連續(xù)式真空包裝機全部為不銹鋼材料材料制作，耐腐蝕?？蛇x配德國busch進口真空泵。
日常維護
1、滾動式真空封口機需要先關閉電源，再卸下電磁閥。
2、操作人員在拆開電磁閥的同時，要將閥座、線圈、閥體、閥芯和彈簧先放入洗油或者煤油中，清洗干凈，在此過程中應注意防火。
3、食品真空包裝機需要擦干各個部件，按裝配的順序安裝好，鐵心在安裝前需要涂少量的潤滑油。
4、在做通電試驗時，若閥有強烈震動或者發(fā)出怪怪異聲音的現(xiàn)象，則需要重新取下閥體將閥芯轉(zhuǎn)動一定的角度直到?jīng)]有雜音為止。