肥料是花卉養(yǎng)料的來源，施肥的合理與否，直接影響到花卉的生長和發(fā)育，關(guān)系到花卉的產(chǎn)量和質(zhì)量。植物生長發(fā)育需要的元素比較多，主要成分為氮、磷、鉀“三要素”，其次是鈣、鐵、硫、鎂、硼、錳、銅、鋅、鈷、碳、氫、氧，其中的碳、氫、氧，可以從水和空氣中得到，其余元素則需要從土壤中吸收。氮、磷、鉀，單純靠培養(yǎng)土供給是不夠的，因此，需要通過施肥來補充。
肥料種類
肥料通常分為有機肥和無機肥兩大類。
有機肥 主要有人糞尿、畜禽糞及各種餅粕，例如豆餅、麻醬渣、棉籽餅等，它們含有豐富的氮、磷、鉀及微量元素。氮肥有促進花卉枝葉繁茂的作用；磷肥主要來源于骨粉，有促進花色鮮艷，果實肥大的作用；鉀肥是以草木灰為主的肥料，有促進花卉枝干及根系健壯的作用。施用有機肥一定要經(jīng)過發(fā)酵，生肥容易損傷花卉根系。
無機肥（俗稱“化肥”） 此種肥料養(yǎng)分含量高，元素單一，肥效快，清潔衛(wèi)生，施用方便，但長期使用化肥容易造成土壤板結(jié)，最好與有機肥混合施用，效果更好。無機肥分為氮肥（例如尿素、碳酸銨、碳酸氫銨、氨水、氯化銨、硝酸鈣等）、磷肥（例如過磷酸鈣、鈣鎂磷、多用作基肥添加劑，肥效比較慢；磷酸二氫鉀、磷酸銨為高濃度速效肥，且含氮和鉀肥，可用作追肥）和鉀肥（主要有氯化鉀、硫酸鉀、磷酸二氫鉀、硝酸鉀等，均為速效性肥料，可作追肥施用）。使用化肥一定要適量，濃度應(yīng)控制在0.1%－0.3%，不可過濃，否則容易損傷花卉根苗。其次施用化肥要立即灌水。
施用方法
施肥分為基肥和追肥兩大類。
基肥 系指在種植花苗前施入土壤中的肥料，露地栽種花卉，先在土壤中拌入基肥，然后復(fù)土栽苗；室內(nèi)盆栽花卉，可在盆土底層放入基肥，例如豆餅、魚骨粉等。
追肥 系指在花苗生長季節(jié)追施的肥料。露地花卉，可在花苗四周施干肥，而后澆水，也可直接灌糞稀。盆栽花卉可以在盆土表面灑干肥末，然后松土、澆水。追肥可分為肥水（用豆餅、麻醬渣或馬蹄片、羊角等浸泡液，發(fā)酵后施用。肥水適用于花圃或露天擺放的大盆花）、礬肥水（系指在浸泡的肥水中加入0.1%的硫酸亞鐵，此種肥適用于南方強酸性土壤花卉，例如茶花、杜鵑、梔子、含笑、米蘭、茉莉花等）、肥片（系指用化肥配制而成的固體肥料）。根外追肥（系指在花苗地上部分噴灑磷酸二氫鉀溶液，濃度為0.1%，可使花苗葉色濃綠且具光澤，同時還可防止花卉落花、落果）。
施用原則
要掌握適時、適量，同時還要掌握季節(jié)和時間。一般來說花卉生長季節(jié)施肥，尤其葉色淡黃，植株細弱時施肥最佳；苗期施全素肥料?；ü谝允┝追蕿橹?，處于休眠期的花卉停止施肥。觀葉花卉以氮肥為主。
此外，還要掌握“薄肥勤施”的原則，即“少吃多餐”?；缟L期最好10天左右施用一次稀薄肥水，傍晚施肥效果最佳，中午前后忌施肥，原因是土溫高易傷根。