喝茶容易缺鐵有損腸胃嗎?

發(fā)布時(shí)間:2024-07-08
喝茶容易缺鐵有損腸胃嗎?
經(jīng)常聽(tīng)到有說(shuō)法稱(chēng),由于茶葉中含有咖啡因,咖啡因?qū)τ谖改c有強(qiáng)烈的刺激性作用,因此不建議空腹喝茶,同時(shí),喝茶還容易導(dǎo)致貧血,因?yàn)楹炔枞菀讓?dǎo)致鐵元素的流失。實(shí)際上,這種說(shuō)法并不科學(xué)。目前研究發(fā)現(xiàn),紅茶提取物有抗?jié)冃Ч瑢?duì)阿司匹林等藥物和酒精引起的潰瘍有促進(jìn)愈合的作用。茶的提取物還能調(diào)控胃酸的分泌,促進(jìn)胃動(dòng)力。還有研究發(fā)現(xiàn),包括紅茶、綠茶、普洱茶,都有一定的抑菌作用,喝紅茶能降低消化道中的有害細(xì)菌,比如金黃色葡萄球菌,而喝中國(guó)茶較多的人當(dāng)中,幽門(mén)螺桿菌的感染率明顯降低。
有人會(huì)說(shuō),是不是喝濃茶才會(huì)影響鐵的吸收呢?研究證明,用茶來(lái)替代每日飲水時(shí),并不會(huì)影響到鐵的利用率,只有在把鐵補(bǔ)充劑放在茶水里一起飲用的時(shí)候,或者是把富含鐵的食物和茶同食的時(shí)候,才表現(xiàn)出降低鐵吸收率的效果。但這僅僅是鐵的吸收率降低,并不會(huì)減少人體本身含有的鐵,因此喝茶容易導(dǎo)致鐵流失導(dǎo)致貧血,以及喝茶有損腸胃健康的說(shuō)法實(shí)際都站不住腳跟。
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