拉祜族的普洱茶風(fēng)俗
喜愛喝茶的拉祜族在思茅區(qū)域首要散布在瀾滄、孟連、鎮(zhèn)沅、西盟、景谷五縣，其他五縣市也有少數(shù)散布，全區(qū)人口1990年為27.3萬人，西雙版納州有4.7萬人。拉祜族喜飲濃茶，沏茶很仔細(xì)，先將茶葉放進(jìn)陶罐在火邊烘烤。待茶葉烘黃后再參加開水，其茶味香醇，能提神解渴，但易上茶癮。拉祜族的婚事，在定了情，男方請媒妁到女方家說親時，要帶去一、二斤草煙，兩、三斤酒和一包茶葉為禮物，去女方家聽候答復(fù)，通過一番攀談后，由媒妁親自著手在火塘上煨一壺茶，順次端給姑娘的爸爸媽媽、舅父和叔大伯喝，女方爸爸媽媽如喝了茶，婚事即算斷定，如不喝茶即表示回絕。拉祜族把訂親稱為吃“火龍酒”。男家托媒妁帶兩筒大米、兩壺酒、兩斤肉、一只雞、一包茶葉和一塊鹽巴到女家，由媒妁著手在女家煮好這些食物，請女方爸爸媽媽和親以吃喝。吃火龍酒時，即商量聘禮和婚期，通常是酒二十碗，米二斗、豬半只、鹽二斤、茶葉二斤、紅糧二十多斤、包頭布一條、衣裳一件。好客是拉祜族傳統(tǒng)品德，客人來了受到敬重，烤出來的頭道茶要主人先喝，第二道茶才能給客人喝，以示無毒，客人能夠定心喝茶。
佤族的普洱茶風(fēng)俗
思茅區(qū)域的佤族首要散布在西盟、瀾滄和孟連，其他縣市和西雙版納有少數(shù)散布，全區(qū)1990年有人口13.7萬人。
佤族員喜愛嚼檳榔、抽草煙、喝濃茶。佤族蓋新房，要舉辦賀新房典禮，賀新房的由家長帶隊，領(lǐng)著一群白叟和小孩每人帶上禮物從外面進(jìn)入房內(nèi)，禮物有水酒一缸、糯米飯一鍋、茶葉一包、鹽巴一塊等。喝濃茶是佤族的一種嗜好，沖茶方式也很格外，要先把茶葉放進(jìn)小鐵鍋里炒至焦糊，再放入水煮十多分鐘，然后倒在土碗中飲用。初飲者，感到苦澀難咽，過幾分鐘，一股甜味又回旋口舌。喝一杯濃茶，便可長時期解渴。佤族外出勞動或遠(yuǎn)行而歸，都要煮濃茶喝。
瀾滄文東佤族在訂親進(jìn)行到第三天，搶姑娘殺雞看卦的“地亞”時，未婚夫和媒妁，要請上一個“招拉姆”幫忙的人，帶上一束芭蕉、一包茶葉、一包煙和一瓶酒把姑娘送回家，同時正式向姑娘的爸爸媽媽求婚。送訂親禮“都帕”時，禮物中也必須送有茶葉。送成婚禮“結(jié)拉”時，禮物中也要有一斤茶葉。舉辦婚禮“汝戛包”時，請來吃酒恭喜的人要送禮物，禮物中一定要有一碗米、一包茶葉、一塊鹽巴，禮物只能是奇數(shù)。
瀾滄文東芒堆佤族格外注重茶禮“結(jié)拉”，他們有喝茶種茶的傳統(tǒng)，在田邊地頭和寨子的水源頭都有陳舊茶園，芒堆人的格言說：“野茶是奶，家茶是母，”他們以為沒有“結(jié)拉”茶禮就不能成婚。佤族喪葬實(shí)施土葬，白叟身后，用麻布裹尸后停放在主火塘左面，晚上在“魔巴”帶領(lǐng)下，世人圍火塘跳“布朗隆歸”舞，親朋帶一瓶酒、一包茶作為喪禮。
在佤族文明的各種歌謠中，常常用擬人和比方、隱喻手法來抒發(fā)人的喜怒衰樂和悲歡離合情杯。其間，茶葉、甘蔗、檳榔、芭蕉、葫蘆、地步房子、山川竹樹等都是歌謠比興的目標(biāo)，茶葉即是常用的比方、隱喻物種。
布朗族的普洱茶風(fēng)俗
思普區(qū)的布朗族，從古至今即是一個種茶歷史悠久，喝茶風(fēng)俗普遍的民族，首要散布在瀾滄、墨江、景谷、思茅、景東等縣，1990年人口1.1萬人，西雙版納州3.3萬人。
布朗族寓居的景邁、芒景、芒洪、巴達(dá)、西定、布朗山等地，均是聞名的普洱茶產(chǎn)地，布朗族說親談婚時，小伙子要帶去一盒檳榔到女方家，姑娘要送還一些禮物，其間有：粑粑一個、芭蕉一串、草煙一包、茶葉一包，由姑娘請同伴送到小伙子家。
當(dāng)姑娘家爸爸媽媽覺得能夠讓女兒出嫁了，就殺一支雞包裝好送給小伙子家，男方接到后殺豬或買肥肉三斤、糯米飯一包，請人經(jīng)三次送禮說親后，就能夠斷定成婚時刻了。辦婚禮當(dāng)晚，請歌手來唱調(diào)道賀，充任主歌手的，主人要付酬勞，通常是二斤肉、一斤酒、一斤茶葉、一包草煙。
舊日瀾滄的布朗族在孟連傣族土司控制下，每年要向土司上一次小貢，每三年一次大貢，小貢的數(shù)額是：茶葉20斤，由各戶分?jǐn)?，半開銀行每戶一塊，棉花10斤，由各戶分?jǐn)?，由農(nóng)戶輪流送貢品到孟連土司府署(宣撫司署)；三年上大貢的品名數(shù)額是：茶葉50斤，鼯鼠(俗稱“飛樂”)四個，銀元半開二十元，供賧佛用的臉譜罩“攀”二個，貢品備辦齊后，由布朗族頭人“叭”送到孟連土司府署。普洱茶在布朗族的風(fēng)俗日子和社會日子中，占有著重要的位置。