酒精肝又稱脂肪肝，是脂肪在肝細胞間隙中大量沉積所致，目前醫(yī)學上只發(fā)現(xiàn)了脂肪沉積后擠兌肝細胞，使細胞環(huán)境空間變窄變小，影響肝細胞的功能。事實證明，并不是常飲酒的人患脂肪肝，現(xiàn)代的生活方式、過剩的營養(yǎng)也會使脂肪在肝中沉積，中醫(yī)把這種現(xiàn)象表述為“氣郁“，或者是進一步的“血瘀“，凡有遇阻就會產(chǎn)生病理反應(yīng)，由于肝區(qū)神經(jīng)系統(tǒng)敏感度低，往往發(fā)生癥狀時已形成不同程度的脂肪肝。
人體攝取全部的酒精都在肝臟處理，藏茶中的纖維素、多糖、色素和分解酶可以加快肝的三梭酸循環(huán)，使酒精在肝內(nèi)停留時間縮短，從而起到了排酒保肝的作用，如果有條件飲用天露，效果會更快一些。值得慶幸的是，患有脂肪肝的朋友在服用藏茶一段時間后，脂肪肝都有不同程度的降低或消失。飲纖維素偏高的金尖、康磚或老藏茶對脂肪肝有效，老藏茶或者天露對解酒效果更明顯，一泡10g左右，及時喝。
方法：如果已有脂肪肝，最好天天飲30～40g左右藏茶，注意飲食中少吃動物內(nèi)臟和少飲酒，四川古藺縣有一種草藥叫“趕黃草“，作用是排毒解郁，副作用極小，可以和藏茶同煮常飲。有條件的可以每日用藏茶沖服10g靈芝破壁孢子粉，也是祛除脂肪肝的有效方法。