地理標(biāo)志證明商標(biāo) 乳山草莓 - 可溶性固形物、總酸的測定

發(fā)布時間：2024-07-03

db3710/t 159-2022 地理標(biāo)志證明商標(biāo) 乳山草莓范圍本文件規(guī)定了地理標(biāo)志證明商標(biāo)乳山草莓的術(shù)語和定義、地理標(biāo)志證明商標(biāo)保護(hù)范圍、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存。本文件適用于地理標(biāo)志證明商標(biāo)管理部門批準(zhǔn)保護(hù)的地理標(biāo)志證明商標(biāo) 乳山草莓。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。乳山草莓 rushan strawberry在本文件地理標(biāo)志證明商標(biāo)保護(hù)范圍規(guī)定的地理標(biāo)志證明商標(biāo)保護(hù)范圍內(nèi)，采用日光溫室模式或露地栽培模式生產(chǎn)，且質(zhì)量符合本文件要求的鮮食草莓。地理標(biāo)志證明商標(biāo)保護(hù)范圍地理標(biāo)志證明商標(biāo)保護(hù)范圍為山東省乳山市境內(nèi)。地理坐標(biāo)為：東經(jīng)121°11′～121°51′，北緯36°41′～37°08′，南北長48km、東西寬60km，地域保護(hù)范圍面積1668平方公里。要求自然環(huán)境乳山草莓種植區(qū)域地處中緯度暖溫帶季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和、四季分明、雨水豐沛、光照充足、無霜期長。年平均日照時數(shù)為2635.5h，年平均氣溫11.6°c，年大于0°c以上的有效積溫時間為4230h，歷時281d，年無霜期206d，年平均降水量813mm。栽培技術(shù)按 ny/t 5105 規(guī)定的方法執(zhí)行。灌溉水灌溉水質(zhì)量應(yīng)符合 gb 5084 的規(guī)定。土壤土壤類型主要為棕壤土，土體深厚，質(zhì)地優(yōu)良，保供性良好，ph值為5.5～7.0，有機(jī)質(zhì)含量0.8%以上，土壤質(zhì)量應(yīng)符合 ny/t 5010 的規(guī)定。質(zhì)量要求感官指標(biāo)感官指標(biāo)應(yīng)符合表1的規(guī)定。理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。衛(wèi)生安全指標(biāo)污染物應(yīng)符合 gb 2762 的規(guī)定，農(nóng)藥最大殘留量應(yīng)符合 gb 2763 的規(guī)定。試驗方法理化指標(biāo)可溶性固形物按 ny/t 2637 規(guī)定的方法進(jìn)行。ny/t 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定 折射儀法總酸按 ny/t 444 規(guī)定的方法進(jìn)行。ny/t 444-2001 草莓京都電子kem 臺式數(shù)顯折光儀 ra-600京都電子kem 手持式數(shù)顯糖度計 bx-1京都電子kem 自動電位滴定儀 at-710s