至于兩種或多種氣體或液體工質(zhì)（燃料）在噴嘴內(nèi)相混，如焦?fàn)t煤氣噴嘴與高爐氣噴嘴，水與油的乳化油，醇類和植物油燃料與汽油、柴油等，由于它們之間的相容性，可以視為單一氣體或液體工質(zhì)。
而液體和固體工質(zhì)組成的兩相工質(zhì)，也有人視為液態(tài)工質(zhì)，因?yàn)榫哂辛鲃?dòng)性。但是它具有流變特性，與液、固比例有關(guān)，與噴嘴噴射顆粒尺寸和分布有關(guān)，與使用工藝有關(guān)，具有高濃度、高粘度的流體特性。其中可以煤漿為代表加以說明。
已經(jīng)在工業(yè)爐、鍋爐（電站鍋爐）及流化床的噴嘴燃燒設(shè)備上較廣泛應(yīng)證用的油煤漿（com）、水煤漿（cwm），還有試用過的液態(tài)co2煤漿及油水煤漿（cowm），它們也在工業(yè)燃?xì)廨啓C(jī)、柴油機(jī)上試用。以謀求以煤代（節(jié)）油的節(jié)能目的。這些乳漿隨煤粉濃度增加，其粘度猛增，如煤粉濃度為55％時(shí)，其粘度u=0．1 32pa·s（重油的p=1．14cp即0．0 11 4pa·s）；煤粉濃度為40％左右，其，u=0．8cp（0．0008 pa.s），具有類似6號(hào)油的流動(dòng)性。添加少帚表面活性劑，進(jìn)行攪拌后，可形成較穩(wěn)定的液固混臺(tái)物。
煤漿噴嘴有如下一些霧化、燃燒特性：
1）油煤漿及油水煤漿在同樣濃度下，它的粘度低于水煤漿。但是它們都具有可霧化性，雖說在靜態(tài)下是一種高濃度、高粘度流體，但經(jīng)過剪切后的煤漿具有良好的可霧化性。采用空氣霧化噴嘴，水煤漿可霧化為75um左右的霧滴；油水煤漿（水為0—24．2％，煤粉為30％，其余為油，煤粉平均粒經(jīng)為19.6um）．其粘度為1 6—37mm2／s，霧滴smd=37～44um.
2）在柴油機(jī)噴嘴和燃?xì)廨啓C(jī)噴嘴上采用的煤漿燃料中煤粉平均粒徑為2～5un，在工業(yè)爐、鍋爐及流化床中使用的煤漿葉煤粉粒經(jīng)較大（20～200um）、煤粉粒徑越細(xì)，則燃燒越好，但制備成本越高。
3）煤漿燃料，特別是水煤漿可以利用水力采煤、洗選精煤和濕磨獲得，免去復(fù)雜的、能耗高的脫水和干燥過程，并呵用地下管道輸送與分配。因此，從煤的損耗、干燥費(fèi)用、運(yùn)輸費(fèi)用等方面核算是具有很大經(jīng)濟(jì)效益的，也改善了環(huán)境污染。
4）經(jīng)過洗選精煤獲得的水煤漿，降低了灰含繁和硫含量，燃燒溫度較低．nox生存量少，在噴嘴內(nèi)燃燒后煙氣中污染物排量低于燃用煤粉的燃燒設(shè)備。但是終究含有煤粉粒子，煙氣中仍有污染物；并且對(duì)噴嘴、柴油機(jī)汽缸、燃?xì)廨啓C(jī)的透平（渦輪葉片）等產(chǎn)生磨蝕。例如燃用柴油的內(nèi)燃機(jī)上的多孔噴嘴（孔徑0.55mm），其壽命可達(dá)l一2年（相當(dāng)5000—6000h工作期），采用原噴嘴改噴水煤漿僅4.5h，孔徑擴(kuò)大到0.66～0.76mm，且磨損不均勻，因此在噴嘴材質(zhì)上和缸體表面處理等應(yīng)有所考慮，在噴嘴結(jié)構(gòu)方案上也要有所選擇。