雙低菜籽油飽和脂肪酸含量低，單不飽和脂肪酸含量較高，且含有相當數(shù)量的α-亞麻酸；玉米油含有豐富的亞油酸和亞麻酸；茶籽油含有豐富的油酸；核桃油是亞麻酸和亞油酸的良好來源。根據(jù)營養(yǎng)學研究原理，以雙低菜籽油為基質(zhì)，加入玉米油、茶籽油、核桃油等經(jīng)科學配方優(yōu)化設計，研制成營養(yǎng)平衡調(diào)和油，其n-6pufa：n-3pufa為（4～6）：1，其sfa：mufa：pufa為10：45：45。營養(yǎng)平衡調(diào)和油的研制，可以推動企業(yè)不斷向油菜產(chǎn)業(yè)縱深領域拓展，同時為消費者提供更多的健康選擇。完成機構：天頤科技股份有限公司,湖北省沙市市三灣路72號434000