食品加工污水處理設(shè)備特點(diǎn)：（1）污水處理設(shè)施較大的靈活性和調(diào)節(jié)余地，以適應(yīng)水質(zhì)水量的變化，同時(shí)設(shè)置應(yīng)急事故超越排放管，以供緊急、殊情況時(shí)；（2）通過(guò)采用成熟的a/o法生化處理工藝，從而提物的率，具動(dòng)力消耗少、投資省的特點(diǎn)確保排放。（3）通過(guò)對(duì)二沉池表負(fù)荷、效水深及泥斗傾角等設(shè)計(jì)參數(shù)的選擇，從而提固液的分離效果。（4）整個(gè)處理系統(tǒng)管理，運(yùn)行。
食品原料，比如水果類、蔬菜類、肉類、海產(chǎn)品類等等，一般的食品污水中會(huì)含懸浮在污水中的一些固體物質(zhì)。
1、加工蔬菜制品產(chǎn)生的菜葉、加工水果會(huì)產(chǎn)生果皮、還一個(gè)碎肉類、動(dòng)物羽毛等等；2、懸浮物質(zhì)一定量的油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠狀物體等；3、在某些原料中還會(huì)夾帶著泥砂，還溶解在污水中的像酸、鹽、糖、堿等；4、食品污水屬于工業(yè)污水的一種，總的污水特點(diǎn)就是機(jī)物含量，懸浮物含量也非常，不易保存，容易腐爛，雖太大的毒性，但含致病細(xì)菌等。此類污水如果不經(jīng)處理直接排入河流，會(huì)導(dǎo)致魚(yú)蝦等水生物絕跡，使水底沉積的機(jī)物產(chǎn)生惡臭，惡化水質(zhì)，對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重。對(duì)于食品污水處理可以根據(jù)水質(zhì)特點(diǎn)選擇物理預(yù)處理法，更多的是采用生物工藝處理法。
食品加工廢水主要來(lái)自三個(gè)工段。
1、原料清洗工段。大量砂土雜物、葉、皮、鱗、肉、羽、毛等進(jìn)入廢水中，使廢水中含大量懸浮物。2、工段。原料中很多成分在加工過(guò)程中不能部利用，未利用部分進(jìn)入廢水，使廢水含大量機(jī)物。3、成形工段。為增加食品色、香、味，延長(zhǎng)保存期，了各種食品添加劑，一部分流失進(jìn)入廢水，使廢水化學(xué)成分復(fù)雜。食品加工污水處理設(shè)備處理工藝分成一級(jí)處理、二級(jí)處理和三級(jí)處理。對(duì)于食品工業(yè)污水，一級(jí)處理一般是采用技術(shù)污水中的懸浮物和漂浮物；二級(jí)處理是主要處理過(guò)程，一般采用生物處理技術(shù)水中機(jī)物等毒物質(zhì)，一般采用膜處理法、強(qiáng)氧化劑等技術(shù)將污水進(jìn)一步進(jìn)化。