第一層：初學(xué)乍練
在第一層境界，分不清楚六大基本茶類，需要積累關(guān)于買茶的基本技能。
在初學(xué)乍練階段，沒(méi)別的訣竅，先把我國(guó)六大基本茶類給搞明白。別見(jiàn)到綠色的茶就認(rèn)為是綠茶。
第二層：初窺門徑
在第一階段徘徊后，能清楚把茶分門別類，不會(huì)搞混了綠茶、黃茶、紅茶、白茶、黑茶、烏龍茶，此時(shí)可進(jìn)行第二階段的訓(xùn)練。
第二階段，要加深對(duì)不同茶類的認(rèn)知，分清不同的茶類的特點(diǎn)、細(xì)目和等級(jí)。
搞清具體的每一類茶及其細(xì)分，在買茶時(shí)，能夠輕松區(qū)分。最起碼知道同類茶中芽茶、芽葉茶、葉茶價(jià)格可不同喲。
第三層：略有小成
到了第三層境界，就可以實(shí)際買茶。
觀色、聞香、品味、查葉底、問(wèn)產(chǎn)區(qū)品種、看采制時(shí)間等等樣樣明白，懂得好壞。
與此同時(shí)，分的清老茶和新茶的區(qū)別，這樣才能判斷出茶掌柜所說(shuō)的年份，是否正確。
第四層：了然于胸
當(dāng)?shù)谌A段訓(xùn)練有一段時(shí)間后，我們?cè)缫寻堰@些茶的特點(diǎn)爛熟于心。
這時(shí)候我們要了解的，是如何快速、準(zhǔn)確地判斷一款茶的品質(zhì)，此茶到了香、清、甘、活、滑、重的哪個(gè)段位。這一點(diǎn)，需要一定的時(shí)間修煉。多喝、多比較，最重要的是多思考。更不要坐井觀天，跳出茶外吸取營(yíng)養(yǎng)，才能有更好的認(rèn)知和提升。
第五層：登峰造極
最后一個(gè)階段嘛，你已經(jīng)可以隨心所欲玩轉(zhuǎn)六大茶類！
綠茶的鮮爽，黃茶的清香，白茶的甜雅，黑茶的醇厚，烏龍茶的芬芳，紅茶的甘醇……每種茶的特點(diǎn)，我們?cè)缫蚜巳挥谛摹?br>