該品種系安徽省農科院茶葉研究所、安慶市農業(yè)局于1989-1999年從大別山腹地岳西海拔1000多米的石佛寺石佛群體品種中單株選育而成。
石佛翠:無性繁殖系。灌木型,中葉類,早生茶樹新品種。植株中等大小,樹姿半開展,分枝較密,葉片半上斜著生。葉片長8.98cm,葉寬3.83cm,葉形橢圓,葉尖漸尖,葉脈6對,鋸齒較深,葉面隆起,富光澤,葉質柔軟,葉色濃綠。發(fā)芽較密,育芽力強,芽葉肥壯,茸毛多,色白,持嫩性強,一芽三葉百芽重39克。在岳西觀測,春茶一葉展期4月上中旬,三葉展期4月中下旬,品比、區(qū)域試驗芽葉展期均與福鼎大白茶相當;三葉展期所需有效積溫為100.3度。產量高。品比與區(qū)域試驗,發(fā)芽密度和一芽二、三葉重量均高于福鼎大白茶。品比試驗春夏茶三年平均畝產鮮葉367.71公斤,顯著高于福鼎大白茶。正常芽葉比重大,經濟效益高品質優(yōu)。據(jù)農業(yè)部茶葉質量監(jiān)督檢驗測試中心分析,春茶一芽二葉鮮葉含咖啡堿4.5%,氨基酸4.2%,茶多酚20.9%,兒茶素總量435.40mg/g。適制綠茶,尤其適制名優(yōu)綠茶。所制部優(yōu)名茶岳西翠蘭,經農業(yè)部茶葉質量監(jiān)督檢驗測試中心審評:肥壯較翠綠,湯色綠亮,清香,滋味醇爽,葉底肥壯綠明。制作金獎部優(yōu)名茶岳西翠尖,經安徽農業(yè)大學審評,外形繡剪形,舒直勻齊,綠透翠;內質清香持久,滋味鮮醇,葉底嫩綠明亮??购詮?,在岳西品比試驗園中,經96、98兩年早春異常寒冷天氣觀察,抗性級數(shù)均為4級,同期福鼎大白茶為2級和1.5級,安徽1號為3級和2.5級?,F(xiàn)已發(fā)展母穗園10畝,2000年扦插短穗25萬余個。已推廣引種到潛山、太湖、東至、祁門等地。適宜在江南、江北綠茶區(qū)推廣,尤其適宜在江北高寒山區(qū)栽培應用。