凍干技術(shù)早出現(xiàn)于20世紀(jì)40年代，開始只應(yīng)用于太空食品等極少數(shù)領(lǐng)域。后來經(jīng)過進(jìn)一步的發(fā)展，凍干技術(shù)如今已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、美容、食品等行業(yè)。
現(xiàn)在，提起凍干技術(shù)，人們更多會想到的可能是凍干水果、凍干蔬菜等在休閑食品日漸引起關(guān)注的凍干產(chǎn)品。甚至已有專家曾預(yù)測，未來，國內(nèi)對凍干食品的需求有可能達(dá)到800萬噸到1000萬噸。
面對如此龐大的市場需求，作為凍干設(shè)備廠家的北京博醫(yī)康，很早就開始加大對食品凍干機(jī)的研發(fā)生產(chǎn)投入。與之相對應(yīng)的，博醫(yī)康還為凍干機(jī)用戶提供了豐富的凍干應(yīng)用技術(shù)開發(fā)服務(wù)，幫助客戶解決凍干溶液配方篩選、優(yōu)化，凍干曲線優(yōu)化，凍干工藝過程制定，凍干一致性評價(jià)等實(shí)際應(yīng)用問題，為客戶盡快展開生產(chǎn)，提供了有力的技術(shù)保障。
博醫(yī)康食品凍干機(jī)展示
主要參數(shù)指標(biāo)
型號 pilot3-6e pilot5-8e pilot7-12e pilot10-15e
規(guī)格 固定板層 固定板層 固定板層 固定板層
凍干面積 0.35㎡ 0.525㎡ 0.8㎡ 1.0㎡
板層尺寸（mm） 350*500 350*500 350*570 350*570
冷阱溫度 (空載） -85℃
真空度 （空載） <3pa
板層溫度（空載） -55℃
板層制冷方式 硅油循環(huán)
捕水能力 6l 8l 12l 15l
凍干效率 3l/24h 5l/24h 7l/24h 10l/24h
板層間距 40mm 40mm 40mm 40mm
壓縮機(jī)功率 2*1.5hp 2*2hp 2*3hp 2*3hp
真空泵 4l/s
整機(jī)尺寸 （約） 寬760×深1040×高1400 寬760×深1040×高1400 寬760×深1140×高1700 寬760×深1140×高1700