以茶薪菇為出發(fā)菌株，對(duì)其原生質(zhì)體制備條件進(jìn)行研究，具體分析了酶濃度、菌齡、滲透壓穩(wěn)定劑以及酶解時(shí)間和溫度等因素對(duì)茶薪菇原生質(zhì)體產(chǎn)出量的影響。結(jié)果表明：采用液體發(fā)酵培養(yǎng)第5d的菌絲體，以0．4mol／lkcl作滲透壓穩(wěn)定劑，加入0．20％混合酶（纖維素酶與蝸牛酶按1：1混合）在25℃下酶解3h，制備原生質(zhì)體效果最佳，原生質(zhì)體產(chǎn)出量可達(dá)2．5×10^7個(gè)／ml。完成機(jī)構(gòu)：東華理工大學(xué)生物系,江西撫州344000