酒有酒令，眾所周知。但若說到茶令，可能就鮮為人知了。茶令是我國古代先賢創(chuàng)造出的一種飲茶助興的游戲，是我國茶文化的一個組成部分。
品茶行令，最早流行于盛產(chǎn)茶葉的江南一帶。翻閱《中國風(fēng)俗辭典》，其中記載有：“茶令流行于江南地區(qū)。飲茶時以一人令官，飲者皆聽其號令，令官出難題，要求人解答或執(zhí)行，做不到者以茶為賞罰。”
據(jù)考證，“茶令”一詞雖始見于宋代，但這種以茶為內(nèi)容的行令形式，其實在唐代就已經(jīng)出現(xiàn)。它以續(xù)詩“接龍”形式，令三五詩友促膝圍坐，圍繞茶的主題續(xù)成茶詩，續(xù)不上詩句者就當(dāng)場受罰。如唐代有一首別具風(fēng)格的茶詩《五言月夜啜茶聯(lián)句》，就是當(dāng)時參與“接龍”的顏真卿、陸士修、張薦、李萼、崔萬、謝皎然6人，在品茗行令中共同創(chuàng)作的。詩曰：
泛花邀坐客，代飲引情言(士修)；醒酒宜華席，留僧想獨園(薦)；不須攀月桂，何假樹庭萱(萼)；御史秋風(fēng)勁，尚書北斗尊(萬)；流華凈肌骨，疏瀹滌心原(真卿)；不似春醪醉，何辭綠菽繁(皎然)；素瓷傳靜夜，芳?xì)鉂M閑軒(士修)。
詩中引用的諸如“泛花”“代飲”“醒酒”“月桂”“流華”“疏瀹”“不似春醪”“素瓷”“芳?xì)?rdquo;等詞皆與飲茶有關(guān)，而品茗行令時賓主間的融洽氣氛，也提高了飲茶的品位。
南宋龍圖閣學(xué)士王十朋，精文通詩，也喜好行茶令。他曾在詩中寫道：“搜我肺腸著茶令。”他經(jīng)常向茶友推介茶令及其行令的形式，且在詩文中寫有：“余歸，與諸子講茶令，每會茶，指一物為題，各舉故事，不通者罰。”
同是南宋時期的著名女詞人李清照，不僅愛茶，也嗜好行茶令。她與丈夫、金石學(xué)家趙明誠在汴京結(jié)婚時，住在清雅幽靜的“歸來堂”，他們在“酒闌更喜團(tuán)茶苦”的生活中，更是喜歡飲茶行令。李清照獨創(chuàng)了一種妙趣橫生的茶令。夫妻二人泡茶行令一般是問答式，以考經(jīng)史典故知識為主，如某一典故出自哪一卷、冊、頁等。
茶助文思，通過飲茶行令，予人興奮、清醒、機(jī)智，增識廣聞，對創(chuàng)作萌發(fā)靈感大有裨益。趙明誠寫出了一部長達(dá)30卷的《金石錄》，成為我國考古史上的著名人物。李清照在《金石錄后序》中記敘了她與趙明誠共同生活，行茶令的趣事佳話：“余性偶強(qiáng)記，每飯罷，坐歸來堂，烹茶，指堆積書史，言某事在某書、某卷、第幾頁、第幾行，以中否角勝負(fù)，為飲茶先后，中即舉杯大笑，至茶傾覆杯中，反不得飲而起...”可見，茶令為他們的書齋生活增添了無窮樂趣。
茶令與酒令大不一樣，贏家方可飲茶，而輸者不許品茗。對此，清代著名學(xué)者俞正燮的《易安居士事輯》中亦有詳盡記載。魯迅在雜文《喝茶》中亦寫有：“有好茶喝，會喝好茶，是一種清福。”品好茶不單是泡飲質(zhì)量好的茶葉，而且注入了文化味，豐富了“品好茶”的內(nèi)涵。
近代，作為一代學(xué)界泰斗的錢鐘書，終年伏案潛心于著述，筆耕勞作之余，則與著名文學(xué)家楊絳戲仿南宋李清照和趙明誠行茶令之雅舉。不論誰輸誰贏，每斗罷一局，彼此相視，捧腹大笑。錢鐘書在《槐聚詩存》中寫道：“翻書賭茗相隨老，安穩(wěn)豎牢祝此身。”如此賭茗，給他們晚年讀書著說乃至生活，都增添了樂趣。
品茶行令亦為時下文朋詩友所鐘情，每逢閑暇假日，文友相聚一起品茶行令，涉及內(nèi)容豐富多彩。泡飲好茶，制猜佳謎，彼此在行茶令中增長知識，增添樂趣。在我國這個飲茶大國，逢年過節(jié)、親朋相聚用茶待客時，若能將茶令推陳出新，便能其樂融融，其情悠悠，增加茶事活動的喜悅氣氛。