歷史上曾流傳過武則天責令牡丹仙子，讓它管轄的牡丹群芳在新春佳節(jié)開放的故事，用來揭露女皇的專橫跋扈。其實讓牡丹在春節(jié)盛開絕不是什么異想天開而不能實現(xiàn)的事情，下面就把牡丹的冬季催花方法介紹給讀者。
牡丹催花必須用二年生的嫁接苗做栽培材料，以趙粉、二喬、胡紅、玉蘭田、青龍臥黑池等名貴品種為好，一般品種不值得進行催花。這些苗木大都是從山東菏澤購進的，苗木運來后先將根系放在清水中浸泡一晝夜，使它們吸水膨脹，然后把它們一排一排地排放在低溫溫室的后口，排與排之間用細紗隔開并把根系擁住，灑上清水保持沙土濕潤。與此同時，在中溫溫室的前口用單磚筑深50厘米的地栽池。到春節(jié)前50田÷添，把沙埋假植的苗木移入地栽池內(nèi)單株栽種，栽時用普通田園做表土，不要施肥，以防莖葉徒長，否則會葉里藏花。移栽后要澆一次透水。初期室溫保持在15－16℃左右，以后隨著頂芽的逐漸膨大開始提高室溫。待花蕾膨大并長到拇指大小時，萼片開始向外展開，枝條上也長出3－4枚葉片，這時的室溫應達到17－18℃，并停止?jié)菜?。待花蕾外面的萼片全部裂開后，把室溫提高到20℃，這時應澆一次透水。隨著花蕾的生長，室溫還應不斷提高，待達到28－30℃為止。在此期間，每天上午10點到下午3點之間要開窗通氣，以防悶熱而脫葉。春節(jié)前10天左右，花蕾已含苞待放，這時先把池土澆透，然后把植株從地栽池內(nèi)挖出來，栽入50厘米深的特制“牡丹桶”花盆內(nèi)。每盆必須有花7－8朵，為此常將2－3枚共栽一盆，同時用細葦桿來裱扎花枝。栽好后移入低溫溫室的后口，不要見直射陽光，同時在花蕾上蓋紙防塵，盡量不要澆水，這樣會保持一個月左右的含苞待放狀態(tài)