黑茶的發(fā)展歷史

發(fā)布時(shí)間:2023-10-21
安化黑茶產(chǎn)業(yè)在縣委政府高度重視和各級(jí)部門(mén)的大力支持下,茶農(nóng)積極性高漲,茶產(chǎn)業(yè)得到了快速的發(fā)展。
2010年是茶產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展的一年,在省、市、縣各級(jí)各部門(mén)的大力支持下,經(jīng)過(guò)全體會(huì)員的共同努力,協(xié)會(huì)在品牌打造、市場(chǎng)拓展、標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、茶園基地建設(shè)、茶文化旅游開(kāi)發(fā)等方面作了大量工作,取得了顯著成效。全縣茶園面積15.1萬(wàn)畝,茶葉產(chǎn)量2.3萬(wàn)噸,生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷(xiāo)綜合產(chǎn)值達(dá)15.8億元。在第六屆中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)上,評(píng)為“2010年全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”,躋身全國(guó)十強(qiáng),茶葉總產(chǎn)量位列全國(guó)第九,黑茶產(chǎn)量位列全國(guó)第一。
黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路是,通過(guò)統(tǒng)籌規(guī)劃,大力整合資源,形成整體優(yōu)勢(shì);加大財(cái)政扶持力度,鼓勵(lì)和支持茶農(nóng)發(fā)展生產(chǎn);加大宣傳力度,努力拓寬市場(chǎng);在開(kāi)放的基礎(chǔ)上,加快企業(yè)改制步伐;積極推介宣傳安化黑茶產(chǎn)業(yè)和安化黑茶品牌,不斷提高知名度和影響力。充分利用安化黑茶資源優(yōu)勢(shì),力爭(zhēng)在10年內(nèi)將安化建設(shè)成為擁有茶園30萬(wàn)畝、年產(chǎn)茶3萬(wàn)噸、年產(chǎn)值達(dá)5億元的中國(guó)黑茶之鄉(xiāng)。
2009年10月,首屆中國(guó)·湖南(益陽(yáng))黑茶文化節(jié)暨安化黑茶博覽會(huì)在益陽(yáng)茶業(yè)市場(chǎng)隆重舉行,“中國(guó)黑茶之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)正式花落益陽(yáng)。中國(guó)茶葉公司“2009年度中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”第一名自2006年開(kāi)始評(píng)比茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)以來(lái),中茶公司連續(xù)四年穩(wěn)居百?gòu)?qiáng)榜首。1915年(民國(guó)四年),這里出產(chǎn)的安化紅茶在巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上與貴州茅臺(tái)酒一道,同時(shí)獲得最優(yōu)大獎(jiǎng)?wù)拢ê稀洞蠊珗?bào)》1915年12月30日),使湖紅(安化紅茶)與安徽“祁紅”、福建“建紅”形成鼎足而三的繁榮局面。
“安化黑茶”得到了黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的關(guān)注。2011年1月5日,原中央政治局委員、第十屆全國(guó)人大副委員長(zhǎng)李鐵映,在深圳市住地專(zhuān)門(mén)聽(tīng)取了縣委書(shū)記謝壽保及茶農(nóng)和黑茶企業(yè)關(guān)于安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的匯報(bào),中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、著名茶葉專(zhuān)家劉仲華等專(zhuān)題匯報(bào)了安化黑茶科研的最新成果,李鐵映充分肯定了發(fā)展黑茶產(chǎn)業(yè)所取得的成績(jī),表示一定大力推介安化黑茶,全力支持安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2010年,中央電視臺(tái)等主流媒體先后多次對(duì)安化黑茶進(jìn)行了深層次的報(bào)道,并拍攝安化黑茶專(zhuān)題片。縣政府分別在首都機(jī)場(chǎng)、京珠高速、長(zhǎng)益高速等地發(fā)布“安化黑茶”大型戶(hù)外廣告。協(xié)會(huì)還以“安化黑茶”品牌整體形象先后組織企業(yè)參加了在北京、上海、廣州、深圳、香港等地舉行的大型茶博會(huì)和茶文化活動(dòng)。隨著各級(jí)政府和社會(huì)各界對(duì)“安化黑茶”品牌宣傳和推介力度的不斷加大,安化黑茶的知名度和美譽(yù)度迅速提高,了解和接受安化黑茶的國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者越來(lái)越多,過(guò)去以邊銷(xiāo)和收藏為主的安化黑茶銷(xiāo)售市場(chǎng),已經(jīng)逐漸轉(zhuǎn)向大眾化消費(fèi),同時(shí)來(lái)安化“游茶馬古道、品安化黑茶”的國(guó)內(nèi)外游人不斷增多。省人大副主任蔡力峰盛贊安化黑茶:在全國(guó)茶葉行業(yè)中異軍突起,飲譽(yù)全國(guó),成為湘茶方陣中的一支勁旅。
隨著科技的進(jìn)步,茯磚茶也有了新的發(fā)展。荷香茯磚、原葉茯磚、金手筑等創(chuàng)新產(chǎn)品便是在茯磚茶原有的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)。荷香茯磚以安化黑茶和優(yōu)質(zhì)荷葉為原料精制而成,除具有茯磚茶的功效外,還具有明顯的清熱、瀉火的作用。原葉茯磚獲得中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)金獎(jiǎng),顛覆傳統(tǒng)茯茶“切碎”工藝,保留葉片原有形狀,精選安化云臺(tái)山野生茶樹(shù)原料,輕微氧化,“活性”強(qiáng),陳化升值空間大,是黑茶中的“潛力股”。金手筑獲中國(guó)(北京)國(guó)際茶博會(huì)金獎(jiǎng)。純手工,古法做茶,金花茂盛,加入“5年陳”黑毛茶為茶曲,沖泡后茶湯紅亮,陳香顯露,口感醇和。
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